- 6
- порций
- 50 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 45 г
- углеводы
Кексы — это выпечка, которая ассоциируется в первую очередь с десертами, но вы будете приятно удивлены, когда попробуете ее пикантную версию. Наши мини-кексы с зеленью и чесноком идеальны и сами по себе, и как закуска или перекус, или альтернатива хлебу.
Рецепт пикантных кексов позволяет быстро приготовить вкусную закуску, используя простейшие ингредиенты: муку, яйца, кефир, сливочное масло, манную крупу, зелень, чеснок и специи. По желанию можете добавить овощи (предварительно их нужно обжарить), например, баклажаны, кабачки, болгарский перец, спаржу, помидоры черри.
Вам понравится: Готовьте на завтрак: несладкие кексы с сыром и кукурузой
Удачная идея для закуски — кексы с фетой. Соленый сыр сделает выпечку особенно вкусной.
Ингредиенты 10
Основные
Зелень помойте и мелко нарежьте, чеснок очистите и пропустите через пресс. Нагрейте сковороду с 100 г масла и обжарьте на небольшом огне зелень с чесноком в течение 3-4 минут.
Муку смешайте с манной крупой и разрыхлителем. Добавьте яйца, кефир, соль, перец и замесите тесто. Положите зелень с маслом и перемешайте.
Остальным маслом смажьте формочки для кексов и разложите в них тесто на 2/3 объема. Запекайте в духовке, разогретой до 180°C, 25-30 минут.
Дайте готовым кексам остыть, достаньте из форм и подавайте к столу.
С чем только нельзя приготовить кексы! Если вы пробовали много вариантов, то будете не против чего-то оригинального, например, кексов с грибами.
Власний Рахунок
Комментарии