top banner
Тыквенный кекс
Фото: Depositphotos

Этот тыквенный кекс называют лучшим в TikTok (видео)

Сложность приготовления
Легкий
5
порций
1
час приготовление
5
минут подготовки
517
ккал
9 г
белки
28 г
жиры
62 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Приготовив тесто, вы можете испечь один большой кекс или много маленьких в специальных формочках. Украсить кекс следует простой глазурью из апельсинового сока — кроме того, что это вкусно, это еще и очень полезно.

Тесто для этих красивых нежных кексов замешивается на сметане, ее можно заменить греческим йогуртом без добавок. Что касается тыквы, то ее нужно почистить, нарезать кубиками и запечь под фольгой до мягкости.

Читайте также

Кроме глазури из апельсинового сока, кекс можно вкусно украсить шоколадной пастой и орехами.

Ингредиенты 13

Для теста:

Для глазури:

Шаг 1/6

С апельсина снять цедру и выжать сок.

Шаг 2/6

В большой миске к сахару добавить яйца, разрыхлитель, растопленное сливочное масло, сок апельсина, сметану. Взбить блендером до однородности. Добавить пюре, снова взбить.

Шаг 3/6

Частями всыпать муку, добавить цедру и взбить блендером.

Шаг 4/6

Залить тесто в форму. Выпекать 30-40 минут при 180°С, все зависит от духовки.


Шаг 5/6

Для глазури 50 мл сока апельсина смешать с 50 мл воды, перелить в кастрюлю. Сахар смешать с крахмалом, добавить в жидкость. Довести до кипения, помешивая, выключить огонь.

Шаг 6/6

Украсить готовый кекс глазурью и орехами по желанию.

И пожалуй, самое простое, что можно приготовить из этого полезного овоща — это наши украинские гарбузяники. А еще очень рекомендуем лепешки плацинды с тыквой. Их просто приготовить.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно