- 3
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 24 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 20 г
- углеводы
Брокколи под двумя сырами в соусе бешамель — это горячее блюдо, которое готовится в считанные минуты и вкусно дополнит обед и ужин.
Если в вашем холодильнике есть сыр, молоко и сливочное масло, этот рецепт станет идеальным ответом на вопрос о том, что приготовить из брокколи вкусно и быстро.
Ведущая кулинарного канала Quick simple delicious отваривает брокколи в воде. Но вы можете приготовить капусту на пару или обжарить в сковороде.
Узнайте также, как приготовить запеченную брокколи.
Ингредиенты 10
Основные
Разобранную на соцветия и промытую брокколи положите в кипящую подсоленную воду с лавровым листом, варите после закипания 3-5 минут в зависимости от желаемой хрусткости. Откиньте на дуршлаг.
В сковороде растопите сливочное масло. Всыпьте муку, перемешайте, готовьте до румяности около 1 минуты. Влейте частями молоко, перемешивая, чтобы не было комочков. Приправьте солью, перцем, чесночным порошком. Варите, размешивая, до загустения около 2 минут.
Выложите в соус брокколи, прогрейте минуту. Добавьте ломтики сыра и тертую моцареллу. Готовьте под крышкой на слабом огне, пока сыры не расплавятся.
Подавайте сырную брокколи с соусом к макаронам или в качестве гарнира к сочным рыбным котлетам.
Власний Рахунок
Комментарии