top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Соус-закуска из шпината и брокколи
Фото: Midjourney

Соус-закуска из шпината и брокколи

Автор
Соус-закуска из шпината и брокколи
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
1
порция
40
минут приготовление
25
минут подготовки
749
ккал
56 г
белки
42 г
жиры
51 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

В мире гастрономии существует множество способов подачи блюд, иногда даже простые закуски могут стать произведениями кулинарного искусства. Сегодня мы предлагаем вам почувствовать настоящий вкус и эстетику закуски, которая точно поразит ваши вкусовые рецепторы.

Эта закуска сочетает в себе нежный вкус рикотты, свежесть брокколи и аромат шпината. SHUBA уверена, что она идеально подойдет для вечеринки с друзьями или непринужденного обеда в кругу семьи. Рикотта — мягкий сыр, изготавливаемый из свежего молока. Он имеет нежную консистенцию и нейтральный вкус, отлично сочетающийся с другими ингредиентами. Брокколи — это полезный овощ, богатый витаминами и минералами, который придаст блюду сочность и хрусткость. Шпинат — это зеленый листовой овощ, который придаст закуске нежности и свежести. Готовить эту закуску очень просто. Вам понадобится немного времени и несколько ингредиентов, чтобы создать настоящий шедевр на столе.

Советуем также повторить рецепт авокадо фри или намазки из баклажанов, если вы ищете рецепты простых вкусных закусок.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/5

Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем уровне. Обжарьте пропущенный через пресс чеснок до появления аромата примерно 30 секунд.

Шаг 2/5

Добавьте нарезанную брокколи, щепотку соли и 2 столовые ложки воды; перемешайте и готовьте под крышкой, пока брокколи не станет ярко-зеленой и нежной, 6-8 минут.

Шаг 3/5

Добавьте шпинат в сковороду, накройте крышкой и готовьте около 1 минуты. Переложите овощи в дуршлаг, поставленный на тарелку. Дайте полностью остыть, затем выдавите лишнюю жидкость ложкой.

Шаг 4/5

Мелко нашинкуйте брокколи и шпинат, затем добавьте в миску с рикоттой, лимонной цедрой и соком, базиликом и пармезаном.

Шаг 5/5

Перемешайте, приправьте солью и перцем.

Подавайте закуску комнатной температуры с ржаным хрустящим хлебом или храните в холодильнике под крышкой до 3 дней.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно