- 1
- порция
- 40 мин
- приготовление
- 25 мин
- подготовка
ккал
- 57 г
- белки
- 36 г
- жиры
- 54 г
- углеводы
В мире гастрономии существует множество способов подачи блюд, иногда даже простые закуски могут стать произведениями кулинарного искусства. Сегодня мы предлагаем вам почувствовать настоящий вкус и эстетику закуски, которая точно поразит ваши вкусовые рецепторы.
Эта закуска сочетает в себе нежный вкус рикотты, свежесть брокколи и аромат шпината. SHUBA уверена, что она идеально подойдет для вечеринки с друзьями или непринужденного обеда в кругу семьи. Рикотта — мягкий сыр, изготавливаемый из свежего молока. Он имеет нежную консистенцию и нейтральный вкус, отлично сочетающийся с другими ингредиентами. Брокколи — это полезный овощ, богатый витаминами и минералами, который придаст блюду сочность и хрусткость. Шпинат — это зеленый листовой овощ, который придаст закуске нежности и свежести. Готовить эту закуску очень просто. Вам понадобится немного времени и несколько ингредиентов, чтобы создать настоящий шедевр на столе.
Советуем также повторить рецепт авокадо фри или намазки из баклажанов, если вы ищете рецепты простых вкусных закусок.
Ингредиенты 11
Основные
Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем уровне. Обжарьте пропущенный через пресс чеснок до появления аромата примерно 30 секунд.
Добавьте нарезанную брокколи, щепотку соли и 2 столовые ложки воды; перемешайте и готовьте под крышкой, пока брокколи не станет ярко-зеленой и нежной, 6-8 минут.
Добавьте шпинат в сковороду, накройте крышкой и готовьте около 1 минуты. Переложите овощи в дуршлаг, поставленный на тарелку. Дайте полностью остыть, затем выдавите лишнюю жидкость ложкой.
Мелко нашинкуйте брокколи и шпинат, затем добавьте в миску с рикоттой, лимонной цедрой и соком, базиликом и пармезаном.
Перемешайте, приправьте солью и перцем.
Подавайте закуску комнатной температуры с ржаным хрустящим хлебом или храните в холодильнике под крышкой до 3 дней.
Власний Рахунок
Комментарии