- 3
- порції
- 10 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 23 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Броколі під двома сирами в соусі бешамель — ця гаряча страва, яка готується за лічені хвилини й смачно доповнить обід і вечерю.
Якщо у вашому холодильнику є сир, молоко і вершкове масло, цей рецепт стане ідеальною відповіддю на питання про те, що приготувати з броколі смачно і швидко.
Ведуча кулінарного каналу Quick simple delicious відварює броколі у воді. Але ви можете приготувати капусту на парі або обсмажити у сковороді.
Дізнайтеся також, як приготувати запечену броколі.
Інгредієнти 10
Основні
Розібрану на суцвіття і промиту броколі покладіть у киплячу підсолену воду з лавровим листом, варіть після закипання 3-5 хвилин, залежно від бажаної хрусткості. Відкиньте на друшляк.
У сковороді розтопіть вершкове масло. Всипте борошно, перемішайте, готуйте до золотистості близько 1 хвилини. Влийте частинами молоко, перемішуючи, щоб не було грудочок. Приправте сіллю, перцем, часниковим порошком. Варіть, розмішуючи, до загусання, близько 2 хвилин.
Викладіть у соус броколі, прогрійте хвилину. Додайте скибки сиру і терту моцарелу. Готуйте під кришкою на слабкому вогні, доки не розплавляться сири.
Подавайте сирну броколі із соусом до макаронів або як гарнір до соковитих рибних котлет.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі