top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Броколі під сиром у білому соусі
Фото: Depositphotos

Як смачно приготувати броколі за 10 хвилин — рецепт з відео

Автор
Броколі під сиром у білому соусі
Ірина Руденко
Складність приготування
Легкий
3
порції
10
хвилин готування
10
хвилин підготовки
366
ккал
24 г
білки
24 г
жири
20 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Броколі під двома сирами в соусі бешамель — ця гаряча страва, яка готується за лічені хвилини й смачно доповнить обід і вечерю.

Якщо у вашому холодильнику є сир, молоко і вершкове масло, цей рецепт стане ідеальною відповіддю на питання про те, що приготувати з броколі смачно і швидко.

Ведуча кулінарного каналу Quick simple delicious відварює броколі у воді. Але ви можете приготувати капусту на парі або обсмажити у сковороді.

Дізнайтеся також, як приготувати запечену броколі.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Розібрану на суцвіття і промиту броколі покладіть у киплячу підсолену воду з лавровим листом, варіть після закипання 3-5 хвилин, залежно від бажаної хрусткості. Відкиньте на друшляк.

Крок 2/3

У сковороді розтопіть вершкове масло. Всипте борошно, перемішайте, готуйте до золотистості близько 1 хвилини. Влийте частинами молоко, перемішуючи, щоб не було грудочок. Приправте сіллю, перцем, часниковим порошком. Варіть, розмішуючи, до загусання, близько 2 хвилин.

Крок 3/3

Викладіть у соус броколі, прогрійте хвилину. Додайте скибки сиру і терту моцарелу. Готуйте під кришкою на слабкому вогні, доки не розплавляться сири.

Подавайте сирну броколі із соусом до макаронів або як гарнір до соковитих рибних котлет.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно