![Бабагануш без тахини Намазка из баклажанов](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Комментарии
- 5
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бабагануш из баклажанов — вкуснее, чем икра
- Автор
-
Пирог с абрикосами и творожной начинкой — это мягкий и вкусный десерт, сила которого заключается в простоте ингредиентов.
Творог, взбитый с сахаром и сметаной, добавляет выпечке нежности, а свежие абрикосы — приятный кисло-сладкий оттенок. От этого пирога трудно отказаться! Подавайте его на завтрак или сладкий перекус посреди дня.
SHUBA рекомендует: Галета с абрикосами и творогом и домашним сыром
Если терпеть невмоготу и хочется поскорее подать на стол вкусный десерт, приготовьте этот абрикосовый пирог из готового слоеного теста.
В миску просейте с разрыхлителем муку. Масло нарежьте кубиками, добавьте в муку и перетрите пальцами в крошку. Добавьте яйцо и желток, замесите эластичное тесто. Заверните его в пленку и положите в холодильник на 30 минут.
Для начинки взбейте творог с яйцом, белком, сахаром, ванильным сахаром, сметаной и крахмалом до однородной массы.
Абрикосы помойте, разделите пополам и удалите косточки.
Тесто выложите в смазанную маслом форму для запекания. Распределите его по дну и стенкам формы. Выложите на тесто половину абрикосов, затем положите творожную начинку. Накройте ее оставшимися абрикосовыми половинками и поставьте в духовку, разогретую до 180°C, на 50 минут. Посыпьте готовый пирог сахарной пудрой!
А если у вас нет свежих абрикосов, всегда можно приготовить этот вкусный шоколадный пирог с абрикосовым вареньем.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги