- 8
- порций
- 1:10 год
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 46 г
- углеводы
Пирог с абрикосами и творожной начинкой — это мягкий и вкусный десерт, сила которого заключается в простоте ингредиентов.
Творог, взбитый с сахаром и сметаной, добавляет выпечке нежности, а свежие абрикосы — приятный кисло-сладкий оттенок. От этого пирога трудно отказаться! Подавайте его на завтрак или сладкий перекус посреди дня.
SHUBA рекомендует: Галета с абрикосами и творогом и домашним сыром
Если терпеть невмоготу и хочется поскорее подать на стол вкусный десерт, приготовьте этот абрикосовый пирог из готового слоеного теста.
Ингредиенты 11
Основной
В миску просейте с разрыхлителем муку. Масло нарежьте кубиками, добавьте в муку и перетрите пальцами в крошку. Добавьте яйцо и желток, замесите эластичное тесто. Заверните его в пленку и положите в холодильник на 30 минут.
Для начинки взбейте творог с яйцом, белком, сахаром, ванильным сахаром, сметаной и крахмалом до однородной массы.
Абрикосы помойте, разделите пополам и удалите косточки.
Тесто выложите в смазанную маслом форму для запекания. Распределите его по дну и стенкам формы. Выложите на тесто половину абрикосов, затем положите творожную начинку. Накройте ее оставшимися абрикосовыми половинками и поставьте в духовку, разогретую до 180°C, на 50 минут. Посыпьте готовый пирог сахарной пудрой!
А если у вас нет свежих абрикосов, всегда можно приготовить этот вкусный шоколадный пирог с абрикосовым вареньем.
Власний Рахунок
Комментарии