Грушевый пирог
Фото: Freepik

Сливочно-грушевый пирог

Сложность приготовления
Средний
6
порций
40
минут приготовление
30
минут подготовки
534
ккал
8 г
белки
27 г
жиры
66 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сладость груш сочетается с нежным вкусом крема для поистине волшебного пирога из песочного теста.

Хрустящая оболочка из песочного теста, вкусный сливочный крем и ломтики груши — вот ингредиенты, из которых состоит этот чудесный грушевый пирог. По нашему рецепту он выходит с классическим и настоящим вкусом, как у бабушки.

Вам понравится: Пирог с грушами и камамбером — быстрый десерт без труда

В отличие от классических фруктовых тартов, этот рецепт требует приготовления в духовке всего десерта, а не только основы. Таким образом, сладкие и спелые груши станут еще мягче, в результате чего этот пирог покорит всех!

Среди других рецептов с этими плодами мы предлагаем вам попробовать груши-пашот в белом вине.

Ингредиенты 12

Для теста

Для начинки

Шаг 1/6

В муку добавьте яйцо, сахар, размягченный маргарин и измельченные орехи. Замесите тесто, заверните в пленку и положите в холодильник на 20 минут.

Шаг 2/6

Во 2 ст. л. сливок разведите крахмал. Остальные сливки доведите до кипения с сахарной пудрой. Добавьте сливочное масло и перемешайте. Дайте слегка остыть.

Шаг 3/6

Взбейте желток и добавьте в сливочную массу вместе с крахмалом. Доведите до кипения, помешивая. Отключите и дайте остыть.

Шаг 4/6

Груши помойте, очистите, разрежьте пополам, удалите сердцевины, мякоть нарежьте неширокими ломтиками.

Шаг 5/6

Тесто раскатайте по размеру формы для запекания и выложите в смазанную маслом форму. Сверху разложите веером ломтики груш и залейте их приготовленной сливочной массой.

Шаг 6/6

Поместите форму в духовку, разогретую до 200°C, на 15-20 минут до появления золотистого цвета. Готовый пирог посыпьте корицей!

Не пирогами едиными! Приготовьте элегантные груши в слоеном тесте. Это проще, чем кажется!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно