Ароматный пирог с абрикосовым вареньем

SHUBA предлагает готовить пирог именно с абрикосовым вареньем, потому что оно обычно не очень редкое и хорошо сочетается с другими ингредиентами. Однако если под рукой есть вишневое, яблочное или грушевое — их тоже можно использовать для приготовления.

Обратите внимание, что для «тушения» кислоты варенью нужна именно пищевая сода, а не разрыхлитель.

SHUBA рекомендует: Творожный пирог с яблочным вареньем

Готовый пирог остудите, разрежьте на две части. Полейте глазурью нижний слой, накройте вторым и полейте сверху. Пирог можно присыпать сахарной пудрой, орехами, кокосовой стружкой или перемазать сметанным или масляным кремом.