top banner
пиріг з черешнями
Фото: Depositphotos

Захочеться ще: пиріг із черешнями

Складність приготування
Легкий
8
порцій
30
хвилин готування
40
хвилин підготовки
343
ккал
6 г
білки
17 г
жири
42 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пиріг з черешнями зі сметанною заливкою подарує справжню літню насолоду вам та вашій родині — солодкість ягід, вершковий смак заливки та хрустке пісочне тісто приємно доповнюють одне одного. Саме час відкривати літній сезон!

SHUBA наголошує: масло для цього рецепту повинно бути якісним. Крім того, його треба вийняти з холодильника перед приготуванням, щоб воно встигло добре розм’якшитися. З ягід треба вийняти кісточки. Ми писали, як прибрати кісточки з вишень — скористайтеся цими простими порадами й для черешні.

Для приємного чаювання ви можете спекти й кавовий пиріг з черешнею і шоколадом.

Інгредієнти 13

Тісто

Заливка

Крок 1/6

Просійте у миску борошно, додайте цукор, розпушувач та дрібку солі. Перемішайте. Додайте натерту лимонну цедру.

Крок 2/6

Додайте в миску розм’якшене вершкове масло, добре перемішайте виделкою. Вбийте яйце і добре перемішайте. Вимішане тісто згорніть у коло та обгорніть харчовою плівкою. Покладіть в холодильник на 30 хвилин.

Крок 3/6

Викладіть тісто у форму для випічки, сформувавши бортики. Проколіть вилкою у кількох місцях. Застеліть тісто пергаментним папером та всипте квасолю, горох чи інші продукти, щоб утворити прес. Випікайте у розігрітій на 220 градусів духовці протягом 10 хвилин. Дайте трохи охолонути.

Крок 4/6

Висипте черешню без кісточки на корж із тіста. Займіться приготуванням заливки.

Крок 5/6

Змішайте у мисці сметану, яйце, цукор, ванільний цукор та крохмаль. Вилийте заливку на черешню, щоб ягоди рівномірно покрилися.

Крок 6/6

Випікайте пиріг у розігрітій на 170 градусів духовці протягом 20 хвилин. Дайте охолонути після випікання.

Ось іще кілька страв із черешнею для яскравого літа:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно