- 6
- порцій
- 2:20 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 42 г
- білки
- 31 г
- жири
- 72 г
- вуглеводи
Як відомо, несолодкі пироги — це завжди ідеальне рішення для закуски та ситної вечері.
Сьогодні ми пропонуємо пікантний дріжджовий пиріг з горбушею. Він має багату та ароматну начинку, яка, крім риби, містить цибулю, яйця, вершковий сир і зелень.
Вам сподобається: Швидкий рибний пиріг на тонкому тісті
Чудовий у гарячому вигляді, цей пиріг з рибою смачний і за кімнатної температури. Тож ви можете приготувати його заздалегідь і насолодитися на вечерю.
Не втрачайте час і приготуйте весняний рибний пиріг зі шпинатом і картоплею.
Інгредієнти 14
Для тіста
Для начинки
Борошно просійте, додайте дріжджі, тепле молоко, сметану, цукор, сіль і замісіть м’яке тісто. Накрийте плівкою і залиште в теплому місці на 1 годину.
Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин, охолодіть, очистьте і наріжте кубиками. Філе риби помийте, обсушіть і поріжте невеликими шматочками.
Цибулю очистьте, дрібно наріжте і обсмажте на олії до золотистого кольору. Змішайте яйця, рибу, вершковий сир, цибулю і подрібнений кріп. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
Тісто обімніть і розділіть на дві частини. Розкачайте їх по розміру форми для запікання. Одну частину викладіть у форму, змащену олією, і сформуйте бортики. Викладіть на тісто начинку і накрийте другим пластом тіста, краї ретельно защипайте.
Залиште на 30 хвилин для підйому. Потім відправте у духовку, розігріту до 180°C, на 40-45 хвилин до зарум’янення.
Тим, хто не любить заводити тісто, радимо приготувати рибний пиріг з листкового тіста, яке легко знайти у будь-якому супермаркеті.
Власний Рахунок
Коментарі