ru
ru
додай рецепт
Пиріг з горбушею
Фото: Depositphotos

Дріжджовий пиріг з горбушею

Автор
Пиріг з горбушею
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
6
порцій
2:20
години готування
5
хвилин підготовки
747
ккал
42 г
білки
31 г
жири
72 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як відомо, несолодкі пироги — це завжди ідеальне рішення для закуски та ситної вечері.

Сьогодні ми пропонуємо пікантний дріжджовий пиріг з горбушею. Він має багату та ароматну начинку, яка, крім риби, містить цибулю, яйця, вершковий сир і зелень.

Вам сподобається: Швидкий рибний пиріг на тонкому тісті

Чудовий у гарячому вигляді, цей пиріг з рибою смачний і за кімнатної температури. Тож ви можете приготувати його заздалегідь і насолодитися на вечерю.

Не втрачайте час і приготуйте весняний рибний пиріг зі шпинатом і картоплею.

Інгредієнти 14

Для тіста

Для начинки

Крок 1/5

Борошно просійте, додайте дріжджі, тепле молоко, сметану, цукор, сіль і замісіть м’яке тісто. Накрийте плівкою і залиште в теплому місці на 1 годину.

Крок 2/5

Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин, охолодіть, очистьте і наріжте кубиками. Філе риби помийте, обсушіть і поріжте невеликими шматочками.

Крок 3/5

Цибулю очистьте, дрібно наріжте і обсмажте на олії до золотистого кольору. Змішайте яйця, рибу, вершковий сир, цибулю і подрібнений кріп. Посоліть, поперчіть і перемішайте.

Крок 4/5

Тісто обімніть і розділіть на дві частини. Розкачайте їх по розміру форми для запікання. Одну частину викладіть у форму, змащену олією, і сформуйте бортики. Викладіть на тісто начинку і накрийте другим пластом тіста, краї ретельно защипайте.

Крок 5/5

Залиште на 30 хвилин для підйому. Потім відправте у духовку, розігріту до 180°C, на 40-45 хвилин до зарум’янення.

Тим, хто не любить заводити тісто, радимо приготувати рибний пиріг з листкового тіста, яке легко знайти у будь-якому супермаркеті.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно