Пирог с горбушей
Фото: Depositphotos

Дрожжевой пирог с горбушей

Сложность приготовления
Средний
6
порций
2:20
часы приготовление
5
минут подготовки
747
ккал
42 г
белки
31 г
жиры
72 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Как известно, несладкие пироги — это всегда идеальное решение для закуски и сытного ужина.

Сегодня мы предлагаем пикантный дрожжевой пирог с горбушей. Он имеет богатую и ароматную начинку, которая, кроме рыбы, содержит лук, яйца, сливочный сыр и зелень.

Вам понравится: Быстрый рыбный пирог на тонком тесте

Прекрасный в горячем виде, этот пирог с рыбой вкусен и при комнатной температуре. Так что вы можете приготовить его заранее и насладиться на ужин.

Не упускайте время и приготовьте весенний рыбный пирог со шпинатом и картофелем.

Ингредиенты 14

Для теста

Для начинки

Шаг 1/5

Муку просейте, добавьте дрожжи, теплое молоко, сметану, сахар, соль и замесите мягкое тесто. Накройте плёнкой и оставьте в теплом месте на 1 час.

Шаг 2/5

Яйца сварите вкрутую в течение 10 минут, охладите, очистите и нарежьте кубиками. Филе рыбы промойте, обсушите и порежьте небольшими кусочками.

Шаг 3/5

Лук очистите, мелко нашинкуйте и обжарьте на масле до золотистого цвета. Смешайте яйца, рыбу, сливочный сыр, лук и измельченный укроп. Посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 4/5

Тесто обомните и разделите на две части. Раскатайте их по размеру формы для запекания. Одну часть выложите в форму, смазанную растительным маслом, и сформируйте бортики. Выложите на тесто начинку и накройте вторым пластом теста, края тщательно защипайте.

Шаг 5/5

Оставьте на 30 минут для подъема. Затем отправьте в духовку, разогретую до 180°C, на 40-45 минут до зарумянивания.

Тем, кто не любит заводить тесто, рекомендуем приготовить рыбный пирог из слоеного теста, которое легко найти в любом супермаркете.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно