top banner
пирог на кефире с абрикосовой заливкой
Фото: Midjourney

Десерт по-домашнему: пирог на кефире с абрикосовой заливкой

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
50
минут приготовление
10
минут подготовки
334
ккал
8 г
белки
5 г
жиры
65 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если у вас есть сочные ароматные абрикосы, ингредиенты для теста и час времени, приготовьте этот пирог с абрикосовой заливкой. Вы не пожалеете о своем решении! Пирог с абрикосами — это отличный десерт к чаю летом.

Абрикосовый пирог, несомненно, это самая популярная летняя выпечка. В это время, когда плоды самые вкусные и самые сочные, нельзя терять ни минуты — надо или есть свежими, или консервировать, или печь сладости. Рекомендуем сегодня остановиться на последнем.

Попробуйте: Яиц не нужно: простой перевернутый пирог с абрикосами и вишнями

Этот десертный пирог имеет нежное тесто и сочную начинку из абрикосов, что делает его идеальным выбором для сладкого перекуса с чаем или кофе.

Еще один рецепт, который может понадобиться — абрикосовый пирог с нежной творожной начинкой.

Ингредиенты 11

Для теста

Для заливки

Шаг 1/6

Абрикосы промойте, обсушите, разделите пополам и удалите косточки.

Шаг 2/6

Яйца взбейте венчиком с сахаром и ванильным сахаром в пышную пену. Порциями добавляйте муку с разрыхлителем, не переставая взбивать. Влейте кефир и перемешайте до однородности.

Шаг 3/6

Форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите в нее половинки абрикосов. Залейте их тестом и отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Шаг 4/6

Приготовьте заливку: абрикосы вымойте, удалите косточки и перебейте блендером вместе с сахаром до состояния пюре.

Шаг 5/6

Перелейте массу в сотейник, добавьте 50 мл воды, крахмал и перемешайте. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 3 минуты.

Шаг 6/6

Готовый пирог полейте абрикосовой заливкой. Можно пробовать, приятного аппетита!

Еще один рецепт абрикосового пирога, для которого нужно купить готовое слоеное дрожжевое тесто.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно