- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 0.83 г
- жири
- 215 г
- вуглеводи
Якщо ви ніколи не пробували варити суничний джем в домашніх умовах, ви повинні спробувати це хоча би раз. Коли дім наповниться свіжим ягідним ароматом, вас залишать усі сумніви.
Приготування суничного джему в домашніх умовах — це справжнє задоволення, яке варто витраченого часу. Вам не потрібно робити великі партії і не потрібно консервувати. Невелика порція гарного, корисного, повністю натурального суничного джему без пектину та консервантів — це те, що ви шукали. І цей рецепт максимально простий та зрозумілий.
Смак виходить приголомшливий і менш солодкий, ніж у магазинних джемів, а колір такий чудовий! Особливо це відчутно у поєднанні з листковим тістом у цьому рецепті слойок.
Інгредієнти 4
Основні
Суниці промийте під проточною водою у друшляку. Агар-агар залийте 100 мл теплої води і залиште на 15 хвилин.
У посуд для варіння варення насипте суницю, додайте цукор і залиште на 1 годину, щоб ягода пустила сік.
Потім поставте на вогонь, доведіть до кипіння і варіть на невеликому вогні 15 хвилин, періодично помішуючи і знімаючи пінку.
Агар-агар перемішайте і введіть в киплячу масу, помішуючи. Знову доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин.
Гарячий джем розлийте по стерилізованих банках і герметично закатайте. Зберігайте у прохолодному місці.
Власний Рахунок
Коментарі