- 5
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 33 г
- жири
- 222 г
- вуглеводи
Варення з персиків з горіхами — одне з найкращих і найпростіших у приготуванні в домашніх умовах! Справжнє, ароматне, з багатим смаком.
Для варення з персиків з горіхами вам знадобиться кілька простих інгредієнтів: персики, цукор, вода, лимонна кислота і волоські горіхи. Трохи приготувань, і ви закриєте в баночці весь колір і аромат літніх персиків, щоб насолоджуватися ними навіть взимку. Це можна робити будь-коли — на сніданок або перекус, і будь-як — на тості, у смачному пирозі, усередині гарячих булочок.
Інтенсивно-жовте, повнотіле, бархатисте, із солодким, але збалансованим смаком, дуже ароматне та вишукано — це варення з персиків і горіхів стане в один ряд з вареннями зі сливи, ягід і яблук.
Інгредієнти 5
Для варення з персиків з горіхами
Персики помийте, занурте у киплячу воду на 30 секунд, після того зразу облийте холодною водою. Очистіть персики від шкірки, розріжте навпіл і видаліть кісточки.
Зваріть з води і цукру сироп протягом 7-8 хвилин, весь час помішуючи його. Залийте гарячим половинки персиків і витримайте 4 години. Потім додайте подрібнені ядра горіхів, лимонну кислоту і проваріть 10 хвилин, акуратно помішуючи. Знову витримайте 4 години. Повторіть варку з витримкою ще 1 раз.
Гаряче варення розфасуйте в теплі стерилізовані банки і герметично закрийте прокип’яченими кришками. Охолодження — повітряне.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі