ru
ru
додай рецепт
варення з персиків з горіхами
Фото: Depositphotos

Справжнє домашнє: варення з персиків з горіхами

Автор
варення з персиків з горіхами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
5
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
1171
ккал
9 г
білки
33 г
жири
222 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Варення з персиків з горіхами — одне з найкращих і найпростіших у приготуванні в домашніх умовах! Справжнє, ароматне, з багатим смаком.

Для варення  з персиків з горіхами вам знадобиться кілька простих інгредієнтів: персики, цукор, вода, лимонна кислота і волоські горіхи. Трохи приготувань, і ви закриєте в баночці весь колір і аромат літніх персиків, щоб насолоджуватися ними навіть взимку. Це можна робити будь-коли — на сніданок або перекус, і будь-як — на тості, у смачному пирозі, усередині гарячих булочок.

Інтенсивно-жовте, повнотіле, бархатисте, із солодким, але збалансованим смаком, дуже ароматне та вишукано — це варення з персиків і горіхів стане в один ряд з вареннями зі сливи, ягід і яблук.

Інгредієнти 5

Для варення з персиків з горіхами

Крок 1/3

Персики помийте, занурте у киплячу воду на 30 секунд, після того зразу облийте холодною водою. Очистіть персики від шкірки, розріжте навпіл і видаліть кісточки.

Крок 2/3

Зваріть з води і цукру сироп протягом 7-8 хвилин, весь час помішуючи його. Залийте гарячим половинки персиків і витримайте 4 години. Потім додайте подрібнені ядра горіхів, лимонну кислоту і проваріть 10 хвилин, акуратно помішуючи. Знову витримайте 4 години. Повторіть варку з витримкою ще 1 раз.

Крок 3/3

Гаряче варення розфасуйте в теплі стерилізовані банки і герметично закрийте прокип’яченими кришками. Охолодження — повітряне.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно