- 5
- порцій
- 1 год
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 33 г
- жири
- 222 г
- вуглеводи
Яскраво-жовте, оксамитове, із солодким, але збалансованим смаком, дуже ароматне і вишукане — це варення з персиків з горіхами. Воно одне з найкращих і найпростіших у приготуванні в домашніх умовах!
корисності
Shuba корисності
Що потрібно для варення
Для цього варення знадобиться по 1 кг персиків і цукру, а ще — лимонна кислота і волоські горіхи. Завдяки неодноразовому проварюванню, отримаємо практично повидло з персиків. До речі, можна готувати варення з персиків у сковороді.
Волоські горіхи додаємо під час другого проварювання. На цьому етапі за бажанням можна додати додаткові інгредієнти. Дуже пишаємося варенням із персиків і яблук, а ще — персиковим варенням з апельсинів.
Взимку подавай варення до чаю, а ще з персикового варення буває смачна випічка.
Трохи літа взимку: варення з персиками без загусників
Готуємо варення з персиків з горіхами
Інгредієнти 5
Основні:
Персики помий, занур у киплячу воду на 30 секунд, після цього одразу облий холодною водою.
Почисть від шкірки, розріж навпіл і видали кісточки. Склади в глибоку миску
Стерилізуй кілька півлітрових банок і кришки.
У каструлю насип цукор, залий водою і вари, помішуючи, 7-8 хвилин.
Залий половинки персиків гарячим і витримай 4 години.
Тим часом подрібни горіхи й через 4 години додай їх до персиків. Додай лимонну кислоту і провари 10 хвилин, акуратно помішуючи.
Знову витримай 4 години. Повтори варіння з витримкою ще 1 раз.
Гаряче варення розклади по банках і герметично закрий кришками.
Залиши остигати за кімнатної температури, зберігай у темному місці.
Солодкої зими!
Дивись, що ще можна приготувати з персиками на зиму:
Десерти з персиками
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок. Увійдіть на сайт через єдине вікно авторизації
Коментарі