Варення з персиків на сковороді — найшвидший спосіб консервації

Name: Варення з персиків на сковороді — найшвидший спосіб консервації
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Українська
Ingredients: Персики 1 кг; Цукор 500 г; Лимон 0.5 шт.

Автор: Ірина Ваків
Складність приготування: Легкий

2
порції: 30
хвилин готування: 10
хвилин підготовки

1154
ккал

5 г

білки

1 г

жири

293 г

вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як швидко і легко приготувати варення з персиків? На сковороді! Єдині інгредієнти, які нам знадобляться, це свіжі фрукти, цукор і лимон. Варення з персиків на сковороді — для тих, хто цінує простоту і швидкість.

Приготування персикового варення на сковороді — це те, що треба, якщо ви початківець. Швидко, просто, а смак такої заготовки нічим не поступається тій, яка приготована класично, в каструлі.

Спробуйте: Персиковий джем на зиму — найшвидший та найнадійніший рецепт

Якщо ви хочете отримати більш ароматне варення з персиків, наприкінці приготування можна додати трохи тертого свіжого імбиру або кориці. Цей крок необов’язковий, і навіть без цих інгредієнтів воно буде смачним!

Є ще персики? То приготуйте ці персикові десерти, які виходять у всіх — новачок ви чи супер профі.

Рецепт варення з персиків на сковороді

Інгредієнти ³

Кількість
порцій:

Основні

Персики 1 кг

Цукор 500 г

Лимон 0.5 шт.

Крок 1/5

Персики помийте, розріжте навпіл і видаліть кісточки. Наріжте невеликими скибочками. Пів лимона наріжте маленькими шматочками.

Крок 2/5

Перекладіть нарізані персики в миску, пересипаючи цукром. Струсіть миску і залиште на 1-2 години, щоб персики пустили сік.

Крок 3/5

Потім викладіть персики в суху сковороду, додайте шматочки лимона і смажте на середньому вогні, весь час перемішуючи, 10 хвилин. Насипте цукор, перемішайте, накрийте кришкою і готуйте ще 10 хвилин.

Крок 4/5

Дві півлітрові банки помийте і простерилізуйте над парою 5-7 хвилин. Кришки покладіть в киплячу воду на 3 хвилини.

Крок 5/5

В стерилізовані банки розкладіть варення і щільно закрийте кришками. Після остигання зберігайте в прохолодному місці.

А ви куштували сухе варення з персиків? Читайте наш рецепт і вперед!