Головна
Рецепти
Консервація
Варення і джеми
Варення з персиків з апельсином — смачна заготовка з цитрусовим ароматом

Фото: Depositphotos

Пропозиції від «Сільпо»

Варення з персиків з апельсином — смачна заготовка з цитрусовим ароматом

Name: Варення з персиків з апельсином — смачна заготовка з цитрусовим ароматом
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Європейська
Ingredients: Персики 1 кг; Апельсин 1 шт.; Цукор 1 кг

Автор: Ірина Ваків
Складність приготування: Легкий

3
порції: 50
хвилин готування: 20
хвилин підготовки

1437
ккал

4 г

білки

1 г

жири

366 г

вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Є традиції, незмінні від року в рік, наприклад, консервування на зиму. Якщо ви теж любите відчайдушно наповнювати стерилізовані банки варенням, тоді цей рецепт для вас! Ось як приготувати фантастично смачне варення з персиків з апельсином.

Сьогодні ми пропонуємо вам дещо смачне і незвичне — персикове варення з апельсином. Воно складається з трьох інгредієнтів: персиків, апельсинів і цукру. Нагадаємо, що цукор є природним консервантом, тому чим його менше, тим коротший строк консервації.

Спробуйте: Повидло з персиків на зиму за 5 хвилин — рецепт без мороки

Порада SHUBA: якщо ви хочете солодке персикове варення, але з меншою кількістю цукру, можете додати яблука.

Спекотна пора року — найкращий час для приготування джемів і варення, враховуючи різноманітність фруктів і ягід, які дарує нам природа. Якщо ви любите готувати варення вдома, спробуйте:

Як відомо, варення добре поєднується з сиром і вином. Купуйте сетом — це значно вигідніше:

-13%

Сет "Вино та козячий сир"

378 ⁰⁰

328 ⁰⁰ _грн

Перейти

Рецепт варення з персиків з апельсином

Інгредієнти ³

Кількість
порцій:

Основні

Персики 1 кг

Апельсин 1 шт.

Цукор 1 кг

Крок 1/6

Персики залийте окропом і дайте постояти 2 хвилини. Потім зніміть з них шкірку, розріжте навпіл і видаліть кісточки. Половинки персиків наріжте шматочками і викладіть їх в каструлю.

Крок 2/6

Апельсин почистьте від шкірки і наріжте невеликими скибочками, видаливши плівки і кісточки. Додайте їх до персиків.

Крок 3/6

Насипте в каструлю до персиків цукор і залиште при кімнатній температурі на 3 години.

Крок 4/6

Далі поставте каструлю на вогонь, доведіть до кипіння і варіть на легкому вогні, помішуючи, 30 хвилин.

Крок 5/6

Тим часом банки помийте і простерилізуйте у мікрохвильовій печі 3 хвилини. Кришки прокип’ятіть 3 хвилини.

Крок 6/6

Наповніть банки варенням і щільно закрутіть кришками. Переверніть банки кришками вниз і залиште до повного остигання.

Любителям цікавинки рекомендуємо приготувати персикове варення з горіхами.