- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Пляцок — це популярна випічка в українській, польській та чеській кухнях. Цей пиріг особливо шанується на заході України, тому його часто випікають на різні урочистості, наприклад, на весілля.
Інколи варто повертатися до традиційних рецептів і простих смаків! Уособленням цього девізу є пляцки. Зазвичай вони складаються з декількох коржів, крему і начинки.
Не проґавте: Пляцок «Еліганський» — трендова випічка із соцмереж
Якщо ви мало знайомі з пляцками, і ніколи їх не готували, рекомендуємо звернутися до нашої добірки, в якій ми зібрали рецепти смачних пляцків, з якими впорається навіть новачок.
Наш пляцок з чотирьох коржів, змащених кремом зі згущеного молока та вершкового масла, і кисло-солодкою начинкою з варення стане окрасою десертного столу.
Борошно просійте в миску, додайте м’який маргарин, кисле молоко, яйця, цукор, ванільний цукор, розпушувач і замісіть м’яке тісто. Розділіть на 4 частини. Кожну розкачайте по розміру форми і випікайте у розігрітій до 180°C духовці по 30 хвилин. Дайте коржам охолонути.
Для крему збийте м’яке масло зі згущеним молоком. Коржі спочатку змастіть варенням, дайте постояти 10-15 хвилин, щоб воно всоталося. Потім зверху змастіть кремом, покладіть коржі один на один.
Змастіть верх і боки пляцка кремом і дайте настоятись 12 годин. Прикрасьте ягодами або шматочками фруктів з варення.
Радимо також звернути увагу на галицький пляцок з яблуками від дослідниці галицької кухні Маріанни Душар.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги