- 6
- порций
- 1:10 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 20 г
- белки
- 73 г
- жиры
- 148 г
- углеводы
Пляцок — это популярная выпечка в украинской, польской и чешской кухнях. Этот пирог особенно почитается на Западной Украине, поэтому его часто выпекают на разные торжества, например, на свадьбу.
Иногда стоит возвращаться к традиционным рецептам и простым вкусам! Олицетворением этого девиза являются пляцки. Обычно они состоят из нескольких коржей, крема и начинки. Наш пляцок из четырех коржей, смазанных кремом из сгущенки и сливочного масла, и кисло-сладкой начинкой из варенья станет украшением десертного стола.
Ингредиенты 10
Для теста
Для начинки
Для крема
Муку просейте в миску, добавьте мягкий маргарин, простоквашу, яйца, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и замесите мягкое тесто. Разделите на 4 части. Каждую раскатайте по размеру формы и выпекайте в разогретой до 180°C духовке по 30 минут. Дайте коржам остыть.
Для крема взбейте мягкое масло со сгущенкой. Коржи сначала смажьте вареньем, дайте постоять 10-15 минут, чтобы оно впиталось. Затем сверху смажьте кремом, положите коржи один на один.
Смажьте верх и бока пляцка кремом и дайте настояться 12 часов. Украсьте ягодами или кусочками фруктов из варенья.
Власний Рахунок
Комментарии