top banner
Слойки с яблоком
Фото: Depositphotos

Слойки с яблочным джемом — идеальная выпечка для всех

Сложность приготовления
Средний
8
порций
2
часы приготовление
5
минут подготовки
580
ккал
7 г
белки
27 г
жиры
88 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Слойки с яблочным джемом идеально подходят для позднего завтрака в выходной день. Их можно приготовить из готового слоеного теста или сделанного своими руками (как у нас).

top banner

И хотя приготовление слоеного теста требует больше времени и терпения, однако и результат вы получите другой. Слойки с яблочным джемом будут оставаться вкусными и через несколько дней после приготовления. Их можно есть горячими или холодными — будет все равно вкусно.

Слойки с яблочным джемом по этому рецепту получаются хрустящими, маслянистыми и совершенно нежными!

Ингредиенты 10

Для теста

Для начинки

Шаг 1/5

В миску просейте 150 г муки, добавьте яйцо, соль, уксус, молоко и замесите тугое тесто. Масло нужно порубить с остальной мукой и замесить еще одно тесто.

Шаг 2/5

Первое тесто раскатайте, на середину положите второе тесто (масляное), заверните в виде конверта и осторожно раскатайте от себя. Присыпьте мукой, снова сложите конвертом и поставьте на 15 минут в холодильник.

Шаг 3/5

Эту процедуру повторите 3-4 раза. Затем разделите тесто на две части. Одну положите в холодильник, а вторую раскатайте по размеру противня, покольте вилкой и выпекайте при температуре 220-240 °С 20-25 минут до золотой корочки. Таким же образом испеките второй корж.

Шаг 4/5

Пока пекутся лепешки, приготовьте начинку. Яблоки помойте, очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте мелкими кубиками, посыпьте сахаром и корицей, тушите, помешивая, до прозрачности и густоты массы. Охладите.

Шаг 5/5

Один корж смажьте джемом, накройте вторым коржом. Острым ножом нарежьте квадратики или прямоугольники. Посыпьте сахарной пудрой.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно