ru
ru
додай рецепт
Буженина
Фото: Depositphotos

Соковита і ароматна буженина без фольги за 50 хвилин

Автор
Буженина
Вадим Бжезинський
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
428
ккал
56 г
білки
19 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Буженина — це традиційна і смачна м’ясна закуска до святкового столу, якої завжди мало, скільки не приготуй.

Кухар і переможець шоу «МастерШеф-7» Вадим Бжезинський показує, як швидко приготувати домашню м’ясну закуску, яка є окрасою столу на великі свята. Він запевняє, що його буженина виходить значно смачнішою, ніж покупна. Готові перевірити?

Добре приготовлена буженина стане справжньою окрасою будь-якого столу. Її можна відразу подавати на гаряче або дати охолонути, прибравши на ніч у холодильник.

Вадим Бжезинський

Також у нас є рецепт соковитої шпигованої буженини, яку ми вам теж рекомендуємо спробувати.

Спробуйте: Буженина до святкового столу

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Мʼясо надріжте сіточкою, посоліть і поперчіть. Обсмажте на олії до зарум’янення з двох боків.

Крок 2/3

На сковороду викладіть скибочки лимона і чебрець, зверху покладіть мʼясо, ретельно змастіть гірчицею і спеціями. Відправте запікатись у заздалегідь розігріту духовку до 175°C приблизно на 50 хвилин.

Крок 3/3

Поріжте готову буженину скибочками й подавайте, прикрасивши чебрецем!

Дізнайтеся, як приготувати домашню буженину з часником і прянощами.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно