top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Буженина
Фото: Depositphotos

Сочная и ароматная буженина без фольги за 50 минут

Автор
Буженина
Вадим Бжезинский
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1
час приготовление
5
минут подготовки
428
ккал
56 г
белки
19 г
жиры
6 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Буженина — это традиционная и вкусная мясная закуска к праздничному столу, которой всегда мало, сколько ни приготовь.

Повар и победитель шоу «МастерШеф-7» Вадим Бжезинский показывает, как быстро приготовить домашнюю мясную закуску, украшение стола на большие праздники. Он уверяет, что его буженина получается гораздо вкуснее покупной. Готовы проверить?

Хорошо приготовленная буженина станет настоящим украшением любого стола. Ее можно сразу подавать к горячему или дать остыть, убрав на ночь в холодильник.

Вадим Бжезинский

Также у нас есть рецепт сочной шпигованной буженины, которую мы вам тоже рекомендуем попробовать.

Попробуйте: Буженина к праздничному столу

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/3

Мясо надрежьте сеточкой, посолите и поперчите. Обжарьте на растительном масле до зарумянивания с двух сторон.

Шаг 2/3

На сковороду выложите ломтики лимона и тимьян, сверху уложите мясо, тщательно смажьте горчицей и специями. Отправьте запекаться в разогретую духовку до 175°C примерно на 50 минут.

Шаг 3/3

Порежьте готовую буженину ломтиками и подавайте, украсив тимьяном!

Узнайте, как приготовить домашнюю буженину с чесноком и пряностями.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно