Домашняя буженина с чесноком и пряностями
- Автор
- Виктория Вакив
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5

- 6
- порций
- 1:30 год
- приготовление
- 2:10 год
- подготовка
ккал
- 33 г
- белки
- 22 г
- жиры
- 5 г
- углеводы
Домашняя буженина с чесноком и пряностями может быть идеальным основным блюдом для праздничного меню. Она удивительно нежная, сочная, ароматная и легко сочетается с любыми гарнирами. В нашей коллекции этот рецепт буженины один из самых вкусных.
Ингредиенты для буженины с чесноком
В этом рецепте на 1 кг свинины используем 1 головку чеснока. Это и есть секрет блюда: буженина получается пряной и очень ароматной. Невозможно устоять перед запахом.
Что касается кайенского перца, то вместо него можно взять любой острый красный перец. А если хочешь получить буженину «с дымком», вместо обычной паприки используй копченую.
Ингредиенты 8
Основной

Хорошей буженине нужно время, чтобы медленно мариноваться, а затем так же медленно запечься в духовке. Долгий процесс приготовления превращает мясо в мягкое, нежное и ароматное мясное блюдо, которое хочется есть весь вечер без остановки.
Читайте также: «Постная» домашняя буженина
Как запечь буженину с чесноком
А для официального события советуем приготовить изысканную буженину в тесте. Она точно завладеет мыслями гостей!
Комментарии