Праздничная буженина, запеченная в горчице

Особенность буженины состоит в том, что мы маринуем ее не погружая в маринад, а натирая чесноком, а затем отправляем в холодильник на ночь отдыхать.

Вам понравится: Пасхальная буженина в пивном маринаде

• Совет от SHUBA: лучшие куски для буженины — свиные вырезка, корейка или ошеек. То есть, любое мясо с небольшим содержанием жира.

Мы собрали для вас пять лучших рецептов домашней буженины на любой вкус.

Также советуем попробовать простую, но эффектную домашнюю буженину с чесноком и пряностями.