ua
ua
добавь рецепт
  • Шоколадная паска на Пасху — рецепт от Лилии Цвит
Шоколадная паска
Фото: Depositphotos

Шоколадная паска на Пасху — рецепт от Лилии Цвит

Автор
Шоколадная паска
Лилия Цвит
Сложность приготовления
Средний
8
порций
1
час приготовление
20
минут подготовки
939
ккал
27 г
белки
22 г
жиры
164 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Традиционно на Пасху украинцы пекут паску. И хотя рецепт этой выпечки более или менее универсален, но в каждом доме есть свой семейный рецепт, который передается из поколения в поколение.

Это вкусно: Паска как из ресторана — рецепт от Завертайло

Не боятся украинцы и экспериментировать с разными ингредиентами и видами пасок. Вот Лилия Цвит предлагает рецепт прекрасной шоколадной паски.

Паска получается пышной и мягкой, а шоколадный вкус приятно отличает ее среди других.

Ингредиенты 14

Для теста

Для глазури

Шаг 1/9

Возьмите большую миску. Растворите дрожжи в теплом молоке. Добавьте сахар и ванильный сахар и тщательно перемешайте.

Шаг 2/9

Добавьте 2 стакана муки, перемешайте венчиком.

Шаг 3/9

Накройте тесто небольшим полотенцем и поставьте его в теплое место на 30 минут. Растопите шоколад.

Шаг 4/9

Достаньте тесто и добавьте сыр, яйца, масло и шоколад, какао и остальную муку. Замесите тесто. Оно должно быть мягким, не тугим, не прилипать к рукам.

Шаг 5/9

Добавьте изюм, перемешайте. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1,5 часа.

Шаг 6/9

Формы для пасок смажьте маслом. Чтобы отделить тесто, смажьте также руки маслом. Заполните формы для пасок на 1/3.

Шаг 7/9

Оставьте тесто в формах еще на 20 минут, чтобы оно поднялось еще. Смажьте паски взбитым желтком.

Шаг 8/9

Выпекайте паски в духовке при температуре 160 °С 40-60 минут (зависит от размера паски).

Шаг 9/9

Еще горячими выньте паски из форм. Растопите остатки шоколада с молоком и смажьте смесью паски. Украсьте посыпкой.

Вот еще один рецепт от Лилии Цвит — бюджетная паска на смальце.

Уже думали, как украсите крашанки? Попробуйте натуральные красители из продуктов, которые найдутся на каждой кухне. 

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно