- 2
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 31 г
- белки
- 37 г
- жиры
- 41 г
- углеводы
Есть мнение, что рыбу и молочные продукты лучше не совмещать, но, с научной точки зрения, нет никаких причин волноваться. Просто убедитесь, что рыба свежая, а срок хранения молочных продуктов не подошел к концу.
Вы можете найти множество рецептов, сочетающих в себе то и другое, например, рыбные котлеты с творогом. Одна из самых больших проблем при приготовлении рыбных блюд, особенно так называемых «белых» сортов, — они получаются слишком сухими. А творог придает котлетам сочность и дополнительную порцию полезного белка.
Будьте уверены, что о наличии творога в рыбных котлетах никто даже не догадается!
Ингредиенты 11
Основные
Лук очистите, измельчите и поджарьте до золотистого цвета на масле. Хлеб замочите в воде, затем отожмите.
Филе помойте, обсушите, нарежьте кусочками. Пропустите через мясорубку рыбное филе, творог и хлеб, добавьте яйцо, поджаренный лук, соль, перец. Тщательно все перемешайте.
Сформируйте котлеты, обваляйте их в сухарях и обжарьте с двух сторон на масле до румяности. Полите котлеты сметаной, накройте сковороду крышкой и на маленьком огне готовьте 10 минут.
Власний Рахунок
Комментарии