ru
ru
додай рецепт
Буженина з апельсинами
Фото: Depositphotos

Вишуканий смак і розкішна подача: буженина з апельсином

Автор
Буженина з апельсинами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:05
години готування
5
хвилин підготовки
365
ккал
30 г
білки
23 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Буженина з апельсином — класичний рецепт ніжної та делікатної запеченої свинини з родзинкою, що робить його ідеальним і для повсякденного, і для святкового меню.

Скільки існує рецептів приготування вишуканої буженини, м’якої всередині, із золотистою і соковитою скоринкою зовні? Сьогодні ми пропонуємо вам той, який не поступається смаком вашому фірмовому рецепту — буженину з апельсином!

Тривале приготування й чарівний соус зі смаком апельсина додадуть свинині приємний кисло-солодкий смак, який зробить цю страву ще особливішою. Для оригіналів також радимо спробувати буженину в тісті.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/4

М’ясо помийте, обсушіть і натріть сіллю, перцем, травами та часником. Покладіть у холодильник на годину.

Крок 2/4

Апельсин помийте, обсушіть і разом зі шкіркою наріжте невеликими шматочками.

Крок 3/4

У м’ясі зробіть ножем глибокі надрізи і помістіть в них шматочки апельсина. Покладіть м’ясо в рукав для запікання, зав’яжіть по боках і викладіть на деко.

Крок 4/4

Запікайте 1 годину при температурі 180°C. Потім рукав розріжте і дайте м’ясу підрум’янитись протягом ще 10-15 хвилин.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно