ru
ru
додай рецепт
Куряча шинка
Фото: Depositphotos
Від шефа

Домашня куряча шинка від Тетяни Літвінової

Автор
Куряча шинка
Тетяна Літвінова
Складність приготування
Легкий
1
порція
50
хвилин готування
3
години підготовки
4775
ккал
599 г
білки
237 г
жири
43 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Приготувати домашню курячу шинку, що буде корисною для дітей — простіше простого! Завдяки рецепту від Тетяни Літвінової ви отримаєте смачну страву лише за 5 простих кроків.

Зверніть увагу, що для приготування вам знадобляться пакети для запікання та нитка. До того ж, варто заздалегідь підготувати бульйон з овочів та кісток. Скористайтеся порадами від SHUBA та дізнайтеся, як правильно приготувати та зберігати бульйон. А ще перегляньте цей простий рецепт домашньої курячої ковбаси — її також можна приготувати як альтернативу покупній.

Це куряча шинка, скуштувавши яку хоч одного разу, ви ніколи не будете їсти магазинну! Готується просто вдома в духовці. Нічого не потрібно, окрім пакетів для запікання! Тут головне, встояти і зупинитися за 10 чи 20 тим шматочком. Збережіть рецепт, щоб був під рукою! Впевнена, що знадобиться!

Тетяна Літвінова

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

500 грамів філе подрібніть в м’ясорубці, решту філе та м’яса порубайте ножем, як на відео. Змішайте фарш та рубане м’ясо.

Крок 2/5

Додайте охолоджений бульйон та спеції, перемішайте.

Крок 3/5

Залиште суміш в холодильнику на 2-3 години, щоб м’ясо насичилося вологою.

Крок 4/5

Розріжте плівку для запікання навпіл та розкладіть на столі. Насипте паприку вздовж плівки. Викладіть весь фарш вздовж плівки та присипте паприкою зверху. Загорніть, випускаючи повітря. Поставте на шов.

Крок 5/5

Завʼяжіть ниткою з обох боків. Зробіть поперечні завʼязки, як на відео. Запікайте про 180°C 45-50 хвилин.

Радимо також приготувати квашену капусту від Тетяни Літвінової — чудовий варіант закуски на щодень!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно