Вегетаріанські гречаники із сиром
Фото: Depositphotos

Традиційно смачно: гречаники із сиром

Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
448
ккал
25 г
білки
19 г
жири
46 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Гречаники — це традиційна українська страва, яку зазвичай готують з каші та фаршу. А ми радимо замість м’яса додати сир та отримати додаткову насолоду.

Ми настільки звикли до гречки, що забуваємо — вона є суперфудом! Крупа містить клітковину і такі мінерали, як залізо, цинк, мідь і марганець. Крім того, гречка має більше рослинного білка, ніж рис, пшениця, кукурудза та просо. І щоб ви вже точно в неї закохалися — у ній багато антиоксидантів і немає глютену.

Приготуйте також: Вареники з гречкою та грибами

Гречана каша — корисний, смачний та поживний вибір, а гречаники із сиром — ще й смачний. Для їх приготування вам знадобиться всього чотири основні інгредієнти!

А тим, хто за класику, — ось рецепт класичних гречаників з м’ясом.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/2

Гречану крупу переберіть, помийте, залийте 400 мл води, посоліть і доведіть до кипіння. Зменште вогонь до мінімального і варіть 15-17 хвилин, щоб википіла вся вода. Дайте каші трохи охолонути.

Крок 2/2

Потім покладіть у готову кашу борошно, яйце, тертий сир, перець і добре вимішайте. З маси сформуйте кульки середнього розміру. Викладіть їх на деко, змащене олією. Запікайте при температурі 180 °C 20-25 хвилин до рум’яної скоринки.

Більше смачних рецептів з гречкою

Фарширований кальмар з гречкою
Фото: Depositphotos

Кальмари, фаршировані гречкою

Переглянути
Гречка з буряком
Фото: Depositphotos

Червона гречка з буряком — цікава пісна страва

Переглянути
Гречані котлети з грибами
Фото: Depositphotos

Котлети з гречкою і грибами

Переглянути
Боул з гречкою, авокадо і чері
Фото: Depositphotos

Пісний боул з гречкою, авокадо і чері

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно