Домашняя куриная ветчина от Татьяны Литвиновой
Фото: Depositphotos
От шефа

Домашняя куриная ветчина от Татьяны Литвиновой

Сложность приготовления
Легкий
1
порция
50
минут приготовление
3
часы подготовки
4775
ккал
599 г
белки
237 г
жиры
43 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Приготовить домашнюю куриную ветчину, которая будет полезна для детей — проще простого! Благодаря рецепту от Татьяны Литвиновой вы получите вкусное блюдо всего в 5 простых шагах.

Обратите внимание, что для приготовления вам понадобятся запекающие пакеты и нить. К тому же следует заранее подготовить бульон из овощей и костей. Воспользуйтесь советами SHUBA и узнайте, как правильно приготовить и хранить бульон. А еще посмотрите этот простой рецепт домашней куриной колбасы — ее можно приготовить как альтернативу покупной.

Это куриная ветчина, отведав которую хоть однажды, вы никогда не будете есть магазинную! Готовится прямо дома в духовке. Ничего не нужно, кроме пакетов для запекания! Здесь главное, устоять и остановиться за 10 или 20-м кусочком. Сохраните рецепт, чтобы был под рукой! Уверена, что пригодится!

Татьяна Литвинова

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/5

500 граммов филе измельчите в мясорубке, остальное филе и мясо изрубите ножом, как на видео. Смешайте фарш и рубленое мясо.

Шаг 2/5

Добавить охлажденный бульон и специи, перемешать.

Шаг 3/5

Оставьте смесь в холодильнике на 2-3 часа, чтобы мясо насытилось влагой.

Шаг 4/5

Разрежьте пленку для запекания пополам и разложите на столе. Насыпьте паприку вдоль пленки. Выложите весь фарш вдоль пленки и присыпьте сверху паприкой. Заверните, выпуская воздух. Положите на шов.

Шаг 5/5

Завяжите нитью с обеих сторон. Сделайте поперечные завязки, как на видео. Запекайте при 180°C 45-50 минут.

Советуем также приготовить квашеную капусту от Татьяны Литвиновой — отличный вариант закуски на каждый день!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно