![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Квашеная капуста может быть не только вкусной и полезной, но и красивой! Это доказывает простой рецепт от Татьяны Литвиновой. Капуста-пелюстка станет настоящим украшением любого праздничного стола!
Что же делает эту капусту такой особенной? Добавление свеклы дарит ей красивый бордовый цвет. А процесс ферментирования хоть и долгий, но вкус капусты точно стоит того, чтобы подождать! Кстати, советуем также приготовить маринованный лук за 7 минут к любому салату или стейку — будет вкусно!
Квашеная капуста пелюстка. Да еще розовая, похожая на прекрасную хризантему! Вкусна настолько, что нельзя оторваться! Готовить эту вкуснятину одно удовольствие. Быстро, просто, а польза от блюда, безусловно, велика.
Татьяна Литвинова
Это вкусно: Квашеная капуста с яблоками — полезная ферментированная пища
Нарежьте капусту так, как на видео, чтобы ее было легче подавать.
Положите капусту в кастрюлю и залейте крутым кипятком. Дайте закипеть и слейте воду.
Выложите на дно маринованной посуды половину свеклы, специи и всю капусту. Сверху выложите оставшуюся свеклу. Залейте рассолом из квашеных огурцов.
Смешайте кипяток и соль и залейте рассолом капусту. Накройте крышкой не слишком плотно. Оставьте при комнатной температуре до брожения.
Татьяна Литвинова отмечает, что у нее капуста квасилась в течение 5 дней.
Приятного аппетита!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Инна Елисеева
7 месяцев назад