
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бульбовники — вкусное блюдо из Полесья, которое готовили 200 лет назад
- Автор
-
Бульбовники — вкусное блюдо из Полесья, которое готовили 200 лет назад
Праздничный тыквенный кекс — очень вкусная новинка
Пирожки-лапти с самой вкусной картофельной начинкой — вкус, который не забыть
Пляцок «Тон» — невероятный десерт, который украсит ваш праздник
Как разобрать на филе мелкую рыбу и быстро пожарить в кляре — рецепт с видео
Бульбовники — вкусное блюдо из Полесья, которое готовили 200 лет назад
Праздничный тыквенный кекс — очень вкусная новинка
Пирожки-лапти с самой вкусной картофельной начинкой — вкус, который не забыть
Пляцок «Тон» — невероятный десерт, который украсит ваш праздник
Как разобрать на филе мелкую рыбу и быстро пожарить в кляре — рецепт с видео
Бульбовники — вкусное блюдо из Полесья, которое готовили 200 лет назад
Праздничный тыквенный кекс — очень вкусная новинка
Пирожки-лапти с самой вкусной картофельной начинкой — вкус, который не забыть
Пляцок «Тон» — невероятный десерт, который украсит ваш праздник
Как разобрать на филе мелкую рыбу и быстро пожарить в кляре — рецепт с видео
Бульбовники — вкусное блюдо из Полесья, которое готовили 200 лет назад
Праздничный тыквенный кекс — очень вкусная новинка
Пирожки-лапти с самой вкусной картофельной начинкой — вкус, который не забыть
Пляцок «Тон» — невероятный десерт, который украсит ваш праздник
Как разобрать на филе мелкую рыбу и быстро пожарить в кляре — рецепт с видео
Бульбовники — вкусное блюдо из Полесья, которое готовили 200 лет назад
Праздничный тыквенный кекс — очень вкусная новинка
Пирожки-лапти с самой вкусной картофельной начинкой — вкус, который не забыть
Пляцок «Тон» — невероятный десерт, который украсит ваш праздник
Как разобрать на филе мелкую рыбу и быстро пожарить в кляре — рецепт с видео
Она очень похожа на нашу пелюстку, поэтому понадобится свекла. Также добавим чеснок и несколько острых перчин. Гурийская капуста должна кваситься не менее двух недель.
Процесс закваски капусты продолжается, и вашему вниманию интересный рецепт гурийской, которая пришла к нам из Грузии. Она вкусно дополнит наши лучшие рецепты квашеной капусты и кимчи.
Автор рецепта Виктория Попин напоминает, что самые полезные ферментированные овощи должны кваситься две недели. В этом случае уровень кислоты в продукте будет для нас оптимальным.
Хорошо закручивайте банки крышками. Из гурийской капусты газ выпускать не надо. Жидкость будет понемногу вытекать, это тоже нормально, но тогда стоит поставить банку с капустой на какую-нибудь тарелку. Все, что в банке, должно быть покрыто жидкостью, это убережет капусту от плесени.
У нас большая капуста и средняя свекла. Чем теплее в комнате, тем быстрее гурийская капуста заквасится.
Капусту порезать крупными кусками, почистить свеклу, порезать полукружочками, чеснок почистить, перец чили надрезать.
Капусту и свеклу выложить тесно в банки слоями, между ними вдавливая зубцы чеснока и перец. Добавить специи.
Для солянки смешать воду, соль и сахар до полного растворения. Влить в капусту и сделать следующую партию солянки в таком количестве, чтобы она покрывала капусту полностью. Плотно закрыть банки крышками.
Оставить так на 3 дня при комнатной температуре, затем вынести в прохладное место еще на 5-7 дней.
Хранить в прохладном месте.
Как быстро и просто заквасить яблоки в банке — читайте здесь.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги