ru
ru
додай рецепт
Шинка, глазурована сидром
Фото: Depositphotos

Шинка, глазурована яблучним сидром

Автор
Шинка, глазурована сидром
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
10
порцій
2:30
години готування
20
хвилин підготовки
1432
ккал
141 г
білки
81 г
жири
66 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Для цього рецепту вам треба відразу відварити шинку та трохи остудити її. А далі наріжте м’ясо слайсами і дотримуйтеся кроків у цьому рецепті. 

SHUBA радить подавати глазуровану яблучним сидром шинку в парі з салатами або легкими гарнірами, як-от рисом чи полентою. Чудово пасуватиме м’ясо і до картопляного пюре. Гострий соус для подачі також стане найкращим компаньйоном вашій запеченій шинці.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

Розігрійте духовку до 180 градусів. Вистеліть форму для смаження міцною алюмінієвою фольгою. Змішайте коричневий цукор, мед, гірчицю, сіль, перець і 1/2 склянки сидру в середній мисці.

Крок 2/3

Покладіть шинку в підготовлену форму так, щоб окремі скибочки були перпендикулярні дну. Змастіть шинку 3/4 склянки глазурі, обережно промазуючи між шматочками. Переверніть шинку так, щоб нижні частини скибочок дивилися вгору. Нанесіть ще 3/4 склянки глазурі між шматочками. Переверніть шинку так, щоб великий, плаский бік зрізу був спрямований донизу.

Читайте також

Крок 3/3

Налийте решту 1/2 склянки сидру на дно форми. Щільно накрийте фольгою. Випікайте в розігрітій духовці близько години. Вийміть з духовки, зніміть і викиньте фольгу. Рівномірно змастіть шинку 1/3 склянки глазурі, поверніть в духовку і випікайте 15 хвилин. Вийміть з духовки. Змастіть 1/3 склянки глазурі, поверніть у духовку та запікайте приблизно 15 хвилин. Вийміть з духовки, змастіть рештками глазурі. Дайте постояти 15 хвилин. Подавайте страву теплою або кімнатної температури.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно