- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 1:10 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 13 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Думаєте, що італійська кухня і низьковуглеводні страви не можуть стояти поруч в одному реченні? Що ж, ми готові змінити вашу думку і запропонувати рецепт піци із цвітної капусти замість тіста.
Це корисний варіант піци з овочами, який, до речі, не містить глютену. Тож він ідеально підходить для людей, які не готові відмовитися від улюбленої піци, але дотримуються низьковуглеводної дієти чи мають непереносимість глютену.
Як зробити безглютенову основу для піци? Для цього треба змішати зварену і подрібнену цвітну капусту, яйця і сир. Все інше просто — прикрасити «тісто» шинкою, помідорами і печерицями. Піца із цвітної капусти готова!
Інгредієнти 9
Основні
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й фруктову піцу з набором зі знижкою
Цвітну капусту помийте і розберіть на суцвіття. Закип’ятіть воду, посоліть, покладіть суцвіття й варіть 4 хвилини. Потім відкиньте їх на сито. Коли стече рідина, покладіть у чашу блендера, додайте яйце, тертий сир і збийте до однорідності.
Форму для випікання застеліть пергаментом, викладіть на нього тісто з капусти. Розподіліть рівномірно по дну форми і випікайте у розігрітій до 180°C духовці 30-40 хвилин.
Помийте помідори і печериці. Помідори наріжте тонкими напівкільцями, печериці — пластинками. Сир натріть на грубій тертці, шинку поріжте брусочками.
На основу із цвітної капусти викладіть помідори, посоліть, поперчіть. Зверху покладіть гриби, шинку й посипте тертою моцарелою. Запікайте ще 15-20 хвилин.
Власний Рахунок
Коментарі