top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Пицца на тесте из цветной капусты
Фото: Depositphotos

Летняя и некалорийная: пицца из цветной капусты

Автор
Пицца на тесте из цветной капусты
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:10
часы приготовление
10
минут подготовки
248
ккал
22 г
белки
13 г
жиры
15 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Думаете, что итальянская кухня и низкоуглеводные блюда не могут стоять рядом в одном предложении? Что ж, мы готовы изменить ваше мнение и предложить рецепт пиццы из цветной капусты вместо теста.

Это полезный вариант пиццы с овощами, который, кстати, не содержит глютена. Поэтому он идеально подходит для людей, которые не готовы отказаться от любимой пиццы, но придерживаются низкоуглеводной диеты или имеют непереносимость глютена.

Как сделать безглютеновую основу для пиццы? Для этого нужно смешать сваренную и измельченную цветную капусту, яйца и сыр. Все остальное просто — украсить «тесто» ветчиной, помидорами и шампиньонами. Пицца из цветной капусты готова!

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Цветную капусту помойте и разберите на соцветия. Вскипятите воду, посолите, положите соцветия и варите 4 минуты. Затем отбросьте их на сито, положите в чашу блендера, добавьте яйцо, тертый сыр и взбейте до однородности.

Шаг 2/4

Форму для выпечки застелите пергаментом, выложите на него тесто из капусты. Распределите равномерно по дну формы и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут.

Шаг 3/4

Помойте помидоры и шампиньоны. Помидоры нарежьте тонкими полукольцами, шампиньоны — пластинками. Сыр натрите на крупной терке, ветчину порежьте брусочками.

Шаг 4/4

На основу из цветной капусты выложите помидоры, посолите, поперчите. Сверху положите грибы, ветчину и посыпьте тертой моцареллой. Выпекайте еще 15-20 минут.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно