Велика картопляна піца, запечена в духовці

Автор: Ірина Руденко
Рейтинг: 5
Коментарі: 1
Складність приготування: Легкий

4
порції: 40
хвилин готування: 15
хвилин підготовки

394
ккал

15 г
білки: 21 г
жири: 37 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Піца на тонкому картопляному коржі — ідеальний варіант для пізнього сніданку або ранньої вечері. Трохи хрустка, запашна і дуже сирна, вона просто готується і чудово смакує.

На картопляний млинець можна покласти будь-яку класичну начинку для піци або придумати свою. Авторка кулінарного каналу Home Cooking Adventure готує піцу на деруні з двома сирами, пепероні й томатами.

Спробуйте також пепероні-дерун на сковороді.

Інгредієнти ¹¹

Кількість
порцій:

Основні

Крок 1/4

Картоплю грубо натріть і відіжміть сік. Додайте олію, тертий сир, яйце, сіль і перець. Перемішайте, щоб з’єднати.

Крок 2/4

Викладіть картопляну масу на застелене пергаментом деко, сформуйте коло діаметром близько 30 см. Запікайте дерун у попередньо розігрітій духовці за температури 200-220 °С впродовж 25-30 хвилин до легкої румяності по краях.

Крок 3/4

Вийміть дерун із духовки та покрийте моцарелою, шматочками ковбаси, сушеним базиліком, орегано і нарізаними помідорами.

Крок 4/4

Запікайте страву ще 10-15 хвилин, доки сир не розплавиться.

Спробуйте схожу ідею — піцу на деруні з баклажанів.