Їсти з грінками: суп з ковбасою та картоплею

суп з ковбасою та картоплею
Фото: Depositphotos
Легкий!
4
порції
50 хв
готування
30 хв
підготовки
737
ккал
21 г
білки
42 г
жири
78 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Багатьом із нас важко встояти перед солянкою з ковбасою, але ми маємо ще один смачний рецепт, який збагатить ваш кулінарний записник. Це суп з ковбасою та картоплею, який легко приготувати на плиті або в мультиварці. Швидка щоденна страва, він виручить, коли треба пообідати або повечеряти ситно і смачно.

Зроблений на основі ароматного бульйону, суп з ковбасою та картоплею має чудове поєднання простих інгредієнтів і одну важливу рекомендацію: без часникових грінок не їсти!

Радимо: Суп з ковбасою і квасолею

Інгредієнти для супу з ковбасою та картоплею

У сезон використовуйте свіжі грунтові томати, а в холодну пору року краще взяти томати, консервовані у власному соку, уже почищені від шкірки й нарізані кубиками.

Інгредієнти 12

Основні

Смачний рецепт: Кабачковий суп з ковбасою і плавленими сирками

Як готувати суп з ковбасою

Крок 1/6

Картоплю, помідори, цибулю і моркву почистьте, помийте. Картоплю наріжте кубиками, цибулю і моркву подрібніть. 

Помідори бланшуйте, почистьте від шкірки й наріжте кубиками (якщо у вас консервовані помідори, пропустіть цей крок). 

Зелень помийте, обсушіть і подрібніть.

Крок 2/6

У каструлі з товстим дном нагрійте половину олії та підрум’яньте цибулю і моркву. Додайте картоплю, посоліть, поперчіть і готуйте, помішуючи, до золотої скоринки. Покладіть помідори і протушкуйте кілька хвилин.

Крок 3/6

Овочі залийте бульйоном, доведіть до кипіння і варіть 15 хвилин.

Крок 4/6

Ковбасу наріжте шматочками, додайте в суп і варіть ще 10 хвилин.

Крок 5/6

Батон наріжте кубиками, натріть зубчиком часнику і обсмажте на решті олії до золотистого кольору.

Крок 6/6

Перед подачею в суп порційно покладіть грінки й посипте зеленню.

Смачного!

А ось іще один смачний рецепт: суп із сосисками на обід. Не проґавте!

Купити Інгредієнти

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.