Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Запечене м’ясо до Великодня — простий і бюджетний рецепт до святкового столу
- Автор
-
Ірина Ваків
![Великодня запечена свинина]( "Запечена свинина")
Обід у піст: мінестроне зі стручковою квасолею
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Пісний суп мінестроне]( "Мінестроне зі стручковою квасолею")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
302
ккал
ккал
- 8 г
- білки
- 15 г
- жири
- 37 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Мінестроне зі стручковою квасолею, овочами, пастою і соусом песто — класичний суп, що належить до сицилійської кулінарної спадщини.
Пісний мінестроне зі стручковою квасолею з великою кількістю помідорів, цукіні, болгарського перцю та іншими овочами обов’язково подавати з хрумким часниковим багетом.
Легка і просто з одного боку, але ситна пісна страва добре підходить для поживного обіду. Ви можете використовувати будь-які овочі, трави та коротку пасту.
Спробуйте також: Мінестроне з песто — відомий італійський суп із секретом
Інгредієнти 15
Основні
Крок 1/4
Цибулю, моркву, селеру і часник почистьте та помийте. Цибулю і моркву дрібно наріжте, часник пропустіть через прес. Селеру і цукіні наріжте кубиками. Перці помийте, очистьте від серцевини й теж наріжте кубиками. Чилі подрібніть.
Крок 2/4
Розігрійте сковороду з олією та обсмажте часник і перець чилі протягом 1 хвилини. Додайте цибулю, моркву і селеру. Перемішайте і тушкуйте 15 хвилин.
Крок 3/4
Розморожену квасолю наріжте невеликими шматочками. Консервовані помідори подрібніть у блендері. Додайте їх у сковороду разом з цукіні та солодким перцем. Тушкуйте разом ще 5 хвилин.
Крок 4/4
У каструлі доведіть до кипіння воду. Покладіть у неї тушковані інгредієнти й пасту. Посоліть, перемішайте і варіть 10 хвилин. Додайте соус песто, подрібнену зелень і зніміть з вогню.
Якщо вас надихає цей рецепт, спробуйте мінестроне з беконом від відомого британського шеф-кухаря Джеймі Олівера.
Читайте також
У цьому рецепті чаклують
Схожі публікації
-
![Пісний грибний суп у горщику]( "Грибний суп у горщику")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Грибний суп у горщику — пісна страва на обід
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Пісний грибний суп у горщику]( "Грибний суп у горщику")
-
![Суп із замороженими овочами]( "Пісний суп із замороженими овочами")
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пісний суп із замороженими овочами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Суп із замороженими овочами]( "Пісний суп із замороженими овочами")
-
![суп із сочевицею]( "тарілка супу з сочевицею")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Пісний суп із сочевицею і бататом від Джеймі Олівера
- Автор
-
Ольга Чубукова
![суп із сочевицею]( "тарілка супу з сочевицею")
-
![Капусняк з квасолею]( "Капусняк з квасолею")
- Час приготування
- 1:30 год
- Складність приготування
- Легкий
Пісний капусняк з квасолею, грибами і пшоном
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Капусняк з квасолею]( "Капусняк з квасолею")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги