top banner
Пісний суп з рисом і білими грибами
Фото: Depositphotos

Пісне обіднє меню: суп з рисом і білими грибами

Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
349
ккал
9 г
білки
11 г
жири
56 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Суп з рисом і білими грибами багатий, теплий, наваристий і вершковий. Це ідеальний суп для посту, щоб добре підкріпитися в обід!

SHUBA рекомендує: 7 пісних супів на кожен день тижня

Морква, картопля, солодкий перець, помідори і рис легко знаходять спільну мову у цьому супі, а білі гриби надають йому неперевершеного лісового аромату.

Абсолютно чудове поєднання смаків, але бракує одного — хрустких грінок з домашнього хліба!

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/6

Доведіть до кипіння 2 л води, покладіть розморожені гриби, закип’ятіть і варіть 30 хвилин.

Крок 2/6

Цибулю і моркву очистьте, дрібно наріжте. Всі овочі помийте, у перцю видаліть серцевину, м’якоть наріжте кубиками.

Крок 3/6

У сковороді розігрійте масло і обсмажте цибулю з морквою 5 хвилин. Додайте перець і смажте, помішуючи, ще кілька хвилин.

Крок 4/6

Помідори покладіть на 30 секунд у киплячу воду, потім очистьте їх від шкірки і дрібно наріжте. Додайте в сковороду до овочів і смажте разом 3 хвилини.

Крок 5/6

Картоплю очистьте і наріжте кубиками. Рис промийте і покладіть у бульйон разом із картоплею. Варіть 15 хвилин після закипання.

Крок 6/6

Потім додайте смажені овочі, сіль, перець, лавровий лист і проваріть 5 хвилин. Готовий суп розлийте по тарілках і посипте подрібненою зеленню.

Урізноманітніть меню пісним овочевим супом з капустою без картоплі. Він виглядає досить просто, але домашній смак вас підкорить.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно