ru
ru
додай рецепт
Пісний суп з рисом і білими грибами
Фото: Depositphotos

Пісне обіднє меню: суп з рисом і білими грибами

Автор
Пісний суп з рисом і білими грибами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
362
ккал
9 г
білки
11 г
жири
59 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Суп з рисом і білими грибами багатий, теплий, наваристий і вершковий. Це ідеальний суп для посту, щоб добре підкріпитися в обід!

SHUBA рекомендує: 7 пісних супів на кожен день тижня

Морква, картопля, солодкий перець, помідори і рис легко знаходять спільну мову у цьому супі, а білі гриби надають йому неперевершеного лісового аромату.

Абсолютно чудове поєднання смаків, але бракує одного — хрустких грінок з домашнього хліба!

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/6

Доведіть до кипіння 2 л води, покладіть розморожені гриби, закип’ятіть і варіть 30 хвилин.

Крок 2/6

Цибулю і моркву очистьте, дрібно наріжте. Всі овочі помийте, у перцю видаліть серцевину, м’якоть наріжте кубиками.

Крок 3/6

У сковороді розігрійте масло і обсмажте цибулю з морквою 5 хвилин. Додайте перець і смажте, помішуючи, ще кілька хвилин.

Крок 4/6

Помідори покладіть на 30 секунд у киплячу воду, потім очистьте їх від шкірки і дрібно наріжте. Додайте в сковороду до овочів і смажте разом 3 хвилини.

Крок 5/6

Картоплю очистьте і наріжте кубиками. Рис промийте і покладіть у бульйон разом із картоплею. Варіть 15 хвилин після закипання.

Крок 6/6

Потім додайте смажені овочі, сіль, перець, лавровий лист і проваріть 5 хвилин. Готовий суп розлийте по тарілках і посипте подрібненою зеленню.

Урізноманітніть меню пісним овочевим супом з капустою без картоплі. Він виглядає досить просто, але домашній смак вас підкорить.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно