Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Елегантна шотландська страва може бути подана як сніданок, смачний перекус або десерт до чаювання. За традиціями, кранахан готується з обсмажених вівсяних пластівців, меду, малини, вершків та віскі.
Можливо, комусь здається, що подавати на сніданок кранахан із пікантним присмаком солодового напою — не надто гарна ідея, адже ми не звикли до суворих шотландських звичок. Але скуштувати такий варіант хоча б на десерт SHUBA дуже рекомендує.
Примітка від SHUBA: головне у шотландському десерті те, що можна додавати у страву інгредієнти до свого смаку, або прибирати ті, що не подобаються. Кажуть, що у шотландських ресторанах подають інгредієнти для страви окремо, і кожен збирає собі кранахан за власним уподобанням.
Покладіть вівсяні пластівці у велику сковороду з антипригарним покриттям і обсмажте на середньому вогні 4-5 хвилин, періодично помішуючи, до світло-золотистого кольору. Зніміть з вогню і дайте вистигнути.
Налийте вершки та покладіть вершковий сир у велику миску, додайте екстракт ванілі, віскі та мед. Збивайте міксером або віничком до утворення піків. Не збивайте надмірно.
Покладіть половину малини в сито над чистою мискою і притисніть столовою ложкою, щоб вийшло яскраве рожеве пюре. Викиньте насіння. Підсолодіть пюре цукром за бажанням.
Поставте шість високих келихів або склянок на тацю. Покладіть у кожен по ложці вершкової суміші. Зверху насипте вівсяні пластівці, використавши половину їх кількості на всі келихи. Розподіліть по келихах цілу малину.
Полийте суміш у кожному келиху малиновим пюре, використовуючи половину від його кількості. Повторіть шари ще раз. Подавайте десерти відразу або поставте в холодильник до подачі.
Подавайте ягідний кранахан з кавою еспресо або свіжозавареним чорним чаєм.
А куштували яйця по-шотландськи? Якщо ні, тримайте смачний рецепт.
Смачного!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги