- 2
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 10 г
- углеводы
Соевое молоко — отличный заменитель молока животного происхождения. Если вы любите пить кофе с молоком — не лишайте себя этого удовольствия. Кофе на соевом молоке является прекрасной веганской альтернативой популярному напитку.
Соевое молоко богато белоком, который имеет растительную основу и поддерживает здоровье мышц и органов. Кроме того, соевое молоко содержит витамины, минералы и антиоксиданты. Они помогают избежать некоторых форм анемии, предотвратить усталость и переутомление.
Соевое молоко отлично раскрывает аромат и вкус кофе. Но помните, что с кислотными сортами кофе это молоко сворачивается. Поэтому, если сомневаетесь по этому вопросу — просто заварите кофе в джезве, вспеньте молоко и добавьте в напиток.
Кстати, сочетание кофе с соевым молоком помогает улучшить сон. Как это может быть, скажете вы? Сначала соевый кофе разбудит, а потом поможет уснуть нежнейшим сном!
Полезный совет от SHUBA: после приготовления джезву сразу помойте, но очень деликатно, потому что молоко может немного пригореть на дне.
Ингредиенты 4
Основные
В джезву (турку) налейте соевое молоко. Сразу положите сахар по вкусу и кардамон.
Положите в смесь молотый кофе, но не перемешивайте. Поставьте джезву на медленный огонь и дождитесь пока кофе не начнет подниматься шапочкой. Как только шапка пены достигнет края турки, перемешайте напиток немного приподняв джезву над огнем.
Повторите этот процесс дважды, после чего кофе перелейте в чашки. Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии