top banner
Сырники

Они покорили даже Америку: как приготовить вкусные домашние сырники

Рейтинг
4.9
Комментарии
15
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
678
ккал
21 г
белки
49 г
жиры
35 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

В США их называют творожными панкейками или творожными блинами, а мы называем их просто — сырники. Рецепт украинских сырников появился на сайте известной американской телеведущей и бизнес-леди Марты Стюарт и произвел фурор. И разве это не признание?

Покорить кулинарный Олимп удалось, но удастся ли этим творожным шедевром покорить своих близких? У нас есть проверенный рецепт, который никогда не подведет (особенно на завтрак). Советуем подчеркнуть вкус сырников сметаной или вареньем.

Попробуйте также: Пышные сырники с клубничным соусом

Для того чтобы сырники удались, тщательно выбирайте творог. Он должен быть средней жирности (9%), свежий и без кислого привкуса. Если продукт немного суховат, добавьте к нему несладкий йогурт, кефир или сметану и хорошо перемешайте. А также воспользуйтесь советами от шеф-повара о том, как приготовить сырники идеальной формы.

Ингредиенты 7

Основные

Для жарки

Для подачи

Шаг 1/4

Творог протрите через сито или перебейте в блендере, чтобы получить однородную текстуру. 

В миске смешайте творог, сахар, ванильный сахар, муку, яйца и замесите тесто. 

Шаг 2/4

Доску для теста присыпьте мукой, выложите на нее тесто и раскатайте колбаску. Нарежьте ее кусочками шириной 3 см и запанируйте в муке, придавая круглую форму толщиной 1,5-2 см.

Шаг 3/4

Разогрейте сковороду с маслом и жарьте сырники с обеих сторон до золотистой корочки.

Шаг 4/4

Выложите на блюдо и присыпьте сахарной пудрой. В соусник налейте сметану и подавайте к столу вместе с сырниками.

Хотите приготовить сырники без использования творога? У нас есть оригинальный рецепт сырников на основе ряженки. Попробуйте!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Альона Мельник

    Альона Мельник

    7 месяцев назад

    Чудовий рецепт

  • Сніжана Г

    Сніжана Г

    9 месяцев назад

    Сирники вийшли дуже смачними! Дякую за рецепт!👍🤗

    • shuba.life

      shuba.life

      9 месяцев назад

      @Сніжана Г, дякуємо за відгук! Раді, що вам сподобалося!

  • Liza Love

    Liza Love

    год назад

  • Вікторія Каландій

    Вікторія Каландій

    год назад

    Біжу готувати 👍

  • Chorna Svitlana

    Chorna Svitlana

    год назад

  • Мар'яна Шумило

    Мар'яна Шумило

    год назад

  • Света Мулик

    Света Мулик

    год назад

  • Фадеева Валентина

    Фадеева Валентина

    год назад

    Потім приготую

  • __knowname__ official

    __knowname__ official

    год назад

    Зараз приготую!

  • Саша Колотова

    Саша Колотова

    год назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно