Пышные сырники — как у мамы!

Name: Пышные сырники — как у мамы!
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Украинская
Ingredients: Творог 600 г; Яйцо куриное, большое 2 шт.; Сахар 4 ст. л.; Мука пшеничная 4 ст. л.; Ванилин по вкусу; Сода пищевая 0.5 ч. л.

Автор: Юлия Зверькова

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Предложения от

Легкий!

5
порций: 40 мин
приготовление: 5 мин
подготовка

300
ккал

21 г
белки: 13 г
жиры: 23 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Идеальный завтрак утром — пышные сырники с любимыми приложениями.

Чтобы эти сырники были максимально пышными и вкусными, SHUBA советует выбрать домашний творог. Но покупайте его только у проверенных продавцов. Если вы хотите снизить калорийность блюда, можно добавить подсластитель или банан вместо сахара.

С кисломолочным сыром можно приготовить творожный пирог с яблоками, дрожжевые блины или кексы с орехами.

Ингредиенты ⁶

Количество порций:

Основные

Творог

600 г

Яйцо куриное, большое

2 шт.

Сахар

4 ст. л.

Мука пшеничная

4 ст. л.

Ванилин

по вкусу

Сода пищевая

0.5 ч. л.

Шаг 1/4

В отдельной миске смешайте сахар и яйца до однородности.

Шаг 2/4

Хорошо прижмите сыр и выжмите из него сыворотку. Добавьте творог в яйца и хорошо перемешайте лопаткой.

Шаг 3/4

Добавьте к тесту просеянную муку, соду и ванилин. Снова хорошо перемешайте лопаткой до однородности.

Шаг 4/4

Руками сформуйте сырники. Обжарьте их на небольшом количестве масла на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон (приблизительно по 2 минуты).

Подавайте сырники с вишневым вареньем, сметаной, йогуртом. Добавьте любимые фрукты или ягоды, орехи и сухофрукты.