Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Запечена підчеревина — бюджетна смакота на Великдень і до інших свят
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечений підчеревок на Великдень]( "Запечений підчеревок")
Плов зі свининою — простий рецепт на щодень
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Плов з м'ясом]( "Плов з м'ясом")
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 1:10
- години готування
- 15
- хвилин підготовки
401
ккал
ккал
- 20 г
- білки
- 18 г
- жири
- 38 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Ароматний та розсипчастий плов зі свининою дуже просто приготувати в каструлі.
SHUBA радить обрати для цього рецепту нежирну свинину. Або ви можете замінити її будь-яким іншим видом м’яса: куркою, індичкою, яловичиною. Додайте болгарський перець чи помідори, якщо бажаєте.
З рису можна приготувати не лише плов, а й суп із креветками від Джеймі Олівера або ванільний пудинг.
Інгредієнти 8
Основні
Крок 1/6
Свинину промийте, обсушіть та наріжте середніми шматочками.
Крок 2/6
Моркву наріжте дрібною соломкою, а цибулю — дрібними кубиками. Часник порубайте ножем.
Крок 3/6
У каструлі з товстим дном розігрійте олію. Викладіть свинину та обсмажте на сильному вогні до рум’яної золотистої скоринки.
Крок 4/6
Додайте до каструлі спеції, моркву, часник та цибулю, добре перемішайте та продовжуйте смажити на середньому вогні близько 2-3 хвилин. Влийте склянку окропу та покладіть лавровий лист. Накрийте кришкою та тушкуйте близько 20 хвилин.
Крок 5/6
Коли з каструлі випарується більшість вологи, висипте в каструлю промитий рис і розрівняйте. При цьому рис повинен залишатись зверху. Перемішувати з м’ясом не потрібно.
Крок 6/6
Залийте м’ясо і рис водою та накрийте кришкою. Продовжуйте тушкувати до випаровування води близько 25-30 хвилин.
Готовий рис зніміть з вогню та залиште під закритою кришкою настоятися ще на 15 хвилин. Подавайте із зеленню чи улюбленими соусами. З таким пловом чудово смакуватиме салат з червоною капустою.
Більше рецептів смачного плову:
Муджадара — ароматний близькосхідний плов
Муджадара — це смачна суміш сочевиці, рису і смаженої цибулі, приправлена спеціями. Чудова комфортна їжа для холодних вечорів.
Переглянути
Найбюджетніший плов — з тушонкою
Плов з тушонкою — швидкий і бюджетний варіант відомої страви. Такий гарнір виходить ситним та розсипчастим. Готувати його можна у казані, сотейнику чи мультиварці!
Переглянути
Плов у мультиварці — перевірений рецепт
На Близькому сході плов — як борщ в Україні — кожен його готує по-своєму. Та це на краще — чим більше варіантів, тим довше він не набридне. А якщо хочеться поласувати цим гарніром, а казана немає, пропоную скуштувати плов у мультиварці за моїм рецептом.
ПереглянутиЧитайте також
У цьому рецепті чаклують
Кухонне приладдя
Схожі публікації
-
![рисовий суп з креветками]( "рисовий суп з креветками")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Здоровий суп Джеймі Олівера: рис та креветки
- Автор
-
Ольга Чубукова
![рисовий суп з креветками]( "рисовий суп з креветками")
-
![Рис з мідіями]( "Рис з картоплею та мідіями")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Готуємо для гостей: рис з картоплею та мідіями
- Автор
-
Марко Черветті
![Рис з мідіями]( "Рис з картоплею та мідіями")
-
![Рис]( "Рис")
-
![Рис із зеленню]( "Рис із зеленню")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги