- 5
- порцій
- 45 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 0.56 г
- білки
- 0.72 г
- жири
- 281 г
- вуглеводи
Підготуйте банки — настав час наповнити їх солодким, насиченим і ароматним яблучним варенням.
Якщо ви втомилися від домашніх яблучних пирогів, то це варення — те, що треба! Воно допоможе зберегти смак і аромат яблук надовго. А ще з ним можна багато що зробити — від начинки для пиріжків до солодкої намазки для вафель.
Порада від SHUBA: для цього варення добре підійдуть сорти яблук «Гренні Сміт», «Пінк Леді» та «Роял Гала». Вони мають щільну м’якоть і добре зберігають форму при приготуванні.
Інгредієнти 4
Основні
Яблука помийте, очистіть від шкірки й серцевини й розріжте на 4-6 частин. Складіть у посуд для варіння варення.
У каструлі закип’ятіть воду, насипте цукор і варіть сироп, поки цукор не розтопиться. Залийте гарячим сиропом шматочки яблук, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 10 хвилин, періодично помішуючи й знімаючи піну. Дайте постояти 4 години.
Потім знову закип’ятіть варення і варіть 10 хвилин. Додайте сік лимона, проваріть ще 5 хвилин, помішуючи.
Варення розкладіть у підготовлені стерилізовані банки та закрийте кришками. Зберігайте у прохолодному місці.
Власний Рахунок
Коментарі