- 6
- порцій
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 31 г
- жири
- 155 г
- вуглеводи
Що ми любимо в класичному ірландському яблучному пирогу, так це ідеальний баланс солодкого й терпкого смаку. Впевнені, що вам теж сподобається!
Ірландський яблучний пиріг — це простий десерт, що складається з яблук, цукру, тіста і невеликої кількості спецій. Запечені яблука, терпкі й солодкі, під золотистою скоринкою потребують тільки одного — кульки ванільного морозива.
Якщо ви хочете скуштувати ірландський яблучний пиріг старої школи, подавайте його із заварним кремом або вершками!
Інгредієнти 13
Для тіста
Для крему
Яблука помийте, очистіть від шкірки і серцевини, наріжте скибочками.
У миску просійте борошно з розпушувачем, додайте розм’якшене вершкове масло, цукор і розітріть руками в крихту. Яйця розмішайте з молоком і влийте в миску, додайте шматочки яблук і перемішайте.
Форму застеліть пергаментом, змастіть маслом і перекладіть туди тісто. Випікайте 50 хвилин у розігрітій до 170°C духовці. Посипте корицею і цукровою пудрою.
Для крему молоко скип’ятіть, покладіть ванільний цукор. Жовтки розітріть з цукровою пудрою до побіління і потроху вливайте в молоко, постійно помішуючи. Готуйте до легкого загусання, але щоб крем не закипів. Дайте крему охолонути і подавайте до пирога.
Власний Рахунок
Коментарі