- 6
- порций
- 50 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 22 г
- белки
- 31 г
- жиры
- 155 г
- углеводы
Что мы любим в классическом ирландском яблочном пироге, так это идеальный баланс сладкого и терпкого вкуса. Уверены, вам тоже понравится!
Ирландский яблочный пирог — это простой десерт, состоящий из яблок, сахара, теста и небольшого количества специй. Запеченные яблоки, терпкие и сладкие, под золотистой корочкой нуждаются только в одном — шарике ванильного мороженого.
Если вы хотите ирландский яблочный пирог старой школы, подавайте его с заварным кремом или сливками!
Ингредиенты 13
Для теста
Для крема
Яблоки помойте, очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтиками.
В миску просейте муку с разрыхлителем, добавьте размягченное сливочное масло, сахар и разотрите руками в крошку. Яйца размешайте с молоком и влейте в миску, добавьте кусочки яблок и перемешайте.
Форму застелите пергаментом, смажьте маслом и переложите туда тесто. Выпекайте 50 минут в разогретой до 170°C духовке. Посыпьте корицей и сахарной пудрой.
Для крема вскипятите молоко, добавьте ванильный сахар. Желтки разотрите с сахарной пудрой до побеления и понемногу вливайте в молоко, все время помешивая. Готовьте до легкого загустения, но чтобы крем не закипел. Дайте крему остыть и подавайте к пирогу.
Власний Рахунок
Комментарии