- 5
- порций
- 25 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 18 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 21 г
- углеводы
Классические сырники на завтрак, которые при этом получаются пышными, нежными, хорошо держат форму и смакуют божественно — это мечта, которую легко реализовать.
Воспользуйтесь рецептом фудблогера Маши Шмидт, которая вывела свою формулу идеальных сырников. Для приготовления она советует брать творог 5-9% жирности (чем жирнее, тем вкуснее), а другие ингредиенты неизменны — это яйца, мука, сахар, ванилин.
Попробуйте: Квадратные сырники: кулинарный хит
Обжаренные румяные сырнички хорошо подавать с яблочным вареньем, ягодным джемом, домашней сметаной, медом или шоколадным соусом. У вас может быть свой любимый топпинг.
Ингредиенты 8
Основные
Творог, яйцо, желток, сахар, ванильный сахар и щепотку соли перебейте блендером до однородности. Добавьте муку и замесите тесто. Если масса слишком жидкая, чтобы формировать из нее сырники, добавьте больше муки, но не переборщите.⠀
Сформируйте шарики, слегка обваляйте их в муке. Немного прижмите сверху и прокрутите руками, чтобы придать форму по бокам.⠀
Сковороду смажьте маслом и разогрейте. Выпекайте сырники на среднем огне до румянца, по 2-3 минуты с каждой стороны.
Мы рассказывали, как приготовить вкуснейшие сезонные сырники с черникой. Налетайте на рецепт!
Власний Рахунок
Комментарии