Румяная лепешка на сковороде — мамин рецепт

Ольга Мартыновская делится семейным рецептом жаренной на сковороде лепешки, которая получается «так обольстительно вкусно». Шеф-повар рассказывает, что тесто делается такое же, как на паровые вареники, но обжарка на сковороде делает его еще более замечательным.

Советы от Ольги:

1. Лепешки можно есть с медом, вареньем, молоком, ряженкой.
2. Их можно готовить как обычные округлые лепешки, или ромбиками.
3. В лепешки можно добавить любую начинку, например зелень и сыр.
4. Эти изделия можно готовить с маком и подавать к столу на Маковия, который отмечают 14 августа.

Попробуйте: Коржики с зеленым луком — перекус по-китайски

К этим жареным лепешкам хорошо подойдет сметанный соус с зеленью.