- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 3
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Вкусный совет: как приготовить куриные ножки в духовке
- Автор
-
Вкусный совет: как приготовить куриные ножки в духовке
Молодой картофель с сырным соусом — лучший гарнир к мясу
Весенний салат с редисом и яйцами по-новому
Простой сезонный гарнир: молодая капуста, запеченная в сливках с сыром
Как приготовить ленивую лазанью: простой и оригинальный рецепт
Вкусный совет: как приготовить куриные ножки в духовке
Молодой картофель с сырным соусом — лучший гарнир к мясу
Весенний салат с редисом и яйцами по-новому
Простой сезонный гарнир: молодая капуста, запеченная в сливках с сыром
Как приготовить ленивую лазанью: простой и оригинальный рецепт
Вкусный совет: как приготовить куриные ножки в духовке
Молодой картофель с сырным соусом — лучший гарнир к мясу
Весенний салат с редисом и яйцами по-новому
Простой сезонный гарнир: молодая капуста, запеченная в сливках с сыром
Как приготовить ленивую лазанью: простой и оригинальный рецепт
Вкусный совет: как приготовить куриные ножки в духовке
Молодой картофель с сырным соусом — лучший гарнир к мясу
Весенний салат с редисом и яйцами по-новому
Простой сезонный гарнир: молодая капуста, запеченная в сливках с сыром
Как приготовить ленивую лазанью: простой и оригинальный рецепт
Вкусный совет: как приготовить куриные ножки в духовке
Молодой картофель с сырным соусом — лучший гарнир к мясу
Весенний салат с редисом и яйцами по-новому
Простой сезонный гарнир: молодая капуста, запеченная в сливках с сыром
Как приготовить ленивую лазанью: простой и оригинальный рецепт
Вкусный совет: как приготовить куриные ножки в духовке
Молодой картофель с сырным соусом — лучший гарнир к мясу
Весенний салат с редисом и яйцами по-новому
Простой сезонный гарнир: молодая капуста, запеченная в сливках с сыром
Как приготовить ленивую лазанью: простой и оригинальный рецепт
Представьте, как ваш дом наполняется ароматом свежеиспеченных вафель... Мы поможем воплотить эту фантазию в жизнь!
Какая разница между обычными вафлями и бельгийскими? Бельгийские толще и часто больше обычных, поскольку готовятся в вафельнице с глубокими ячейками. Эти большие карманы идеально подходят для наполнения различными вкусными топпингами.
Есть два вида бельгийских вафель: брюссельские и льежские. Брюссельские часто имеют прямоугольную форму и глубокие кармашки. Их подают со взбитыми сливками, сладкими соусами и фруктами.
А в Льеже вы найдете более изысканную версию — из теста для бриоши и с кусочками карамелизированного сахара внутри. Это интересная мягкая выпечка, которую едят без топпингов.
Мы поделимся брюссельской версией десерта. Легкие, рыхлые и слегка хрустящие снаружи — эти вафли идеальны. Для более насыщенного вкуса можно добавить больше масла или яиц и, конечно, экспериментировать с различными вкусами, добавляя свежие фрукты, шоколадные чипсы или орешки.
В большой миске смешайте просеянную муку, сахар, разрыхлитель, соль и соду. В отдельной миске взбейте сметану, молоко, масло и желтки. Аккуратно добавьте жидкую смесь в сухую.
В большой миске, используя ручной миксер (или в чаше стационарного миксера), взбивайте яичные белки до образования жестких пиков. Осторожно добавьте взбитые яичные белки в тесто. Не перемешивайте слишком тщательно. Оставьте несколько воздушных полосок белка — это хорошо!
Нагрейте вафельницу согласно инструкции производителя. Когда вафельница разогреется, смажьте решетки растопленным сливочным маслом. Выложите ложкой около 1/3 стакана теста в вафельницу и выпекайте до золотистого цвета, примерно 5 минут. Повторите со всем тестом.
Полезные советы
Подавайте бельгийские вафли тёплыми. Вот несколько вкусных дополнений к ним:
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Nickolas
год назад