- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 4
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Картофельная запеканка — вкусный завтрак
- Автор
-
Помимо прочего. SHUBA увлекается скандинавской философией, ее разумным отношением к жизни и тяготением к гармонии и балансу. И, нужно сказать, что шведский пирог с ревенем RABARBERKAKA лучше всего иллюстрирует основной лозунг лагом (лозунг шведской философии) — «ровно столько, сколько нужно».
Сладкое воздушное тесто с кислинкой ревеня и изысканным ароматом кардамона гармонично сочетается с чашечкой кофе и ванильным мороженым, создавая невероятный баланс вкусов.
Совет от SHUBA: все ингредиенты должны быть комнатной температуры, сливочное масло — охлажденное.
Разогрейте духовой шкаф до 180°C.
Дно формы для выпечки, диаметром 24 см, смажьте сливочным маслом или простелите пергаментной бумагой.
Ревень нарежьте кусочками по 1-2 сантиметра, смешайте с 2 столовыми ложками сахара и кардамоном.
Яйца с сахаром взбейте миксером до светлой кремообразной консистенции, при этом объем субстанции должен увеличиться примерно в 3 раза. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и небольшими порциями добавьте в яичную смесь. Осторожно размешайте лопаткой до однородной консистенции.
Вылейте тесто в форму для выпечки, распределяя сверху ровным слоем лопаткой. Выложите на слой теста кусочки ревеня с кардамоном. Натрите на крупной терке сливочное масло и равномерно распределите по всей поверхности пирога.
Выпекайте примерно 45 минут. Проверяйте готовность с помощью деревянной шпажки, когда она будет чиста — пирог готов. Достаньте из духового шкафа, остудите.
Подавайте пирог с ревенем на стол с ванильным мороженым, которое можете приготовить по рецепту от SHUBA.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги