пирог с ревенем
Фото: Depositphotos

Скандинавская простота во всем: шведский пирог с ревенем

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки
313
ккал
6 г
белки
11 г
жиры
51 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Помимо прочего. SHUBA увлекается скандинавской философией, ее разумным отношением к жизни и тяготением к гармонии и балансу. И, нужно сказать, что шведский пирог с ревенем RABARBERKAKA лучше всего иллюстрирует основной лозунг лагом (лозунг шведской философии) — «ровно столько, сколько нужно».

Сладкое воздушное тесто с кислинкой ревеня и изысканным ароматом кардамона гармонично сочетается с чашечкой кофе и ванильным мороженым, создавая невероятный баланс вкусов.

Совет от SHUBA: все ингредиенты должны быть комнатной температуры, сливочное масло — охлажденное.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/5

Разогрейте духовой шкаф до 180°C.

Дно формы для выпечки, диаметром 24 см, смажьте сливочным маслом или простелите пергаментной бумагой.

Шаг 2/5

Ревень нарежьте кусочками по 1-2 сантиметра, смешайте с 2 столовыми ложками сахара и кардамоном.

Шаг 3/5

Яйца с сахаром взбейте миксером до светлой кремообразной консистенции, при этом объем субстанции должен увеличиться примерно в 3 раза. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и небольшими порциями добавьте в яичную смесь. Осторожно размешайте лопаткой до однородной консистенции.

Шаг 4/5

Вылейте тесто в форму для выпечки, распределяя сверху ровным слоем лопаткой. Выложите на слой теста кусочки ревеня с кардамоном. Натрите на крупной терке сливочное масло и равномерно распределите по всей поверхности пирога.

Шаг 5/5

Выпекайте примерно 45 минут. Проверяйте готовность с помощью деревянной шпажки, когда она будет чиста — пирог готов. Достаньте из духового шкафа, остудите.

Подавайте пирог с ревенем на стол с ванильным мороженым, которое можете приготовить по рецепту от SHUBA.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым
Купити в Silpo

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно